甜沫但不甜 作品
第1541章 島內廚壇現狀
再加上海外的影響。
所以許多年輕人轉而去學習西餐製作。
國內作為中餐大本營,加上政府有意保護,學習西餐的人數還能控制在一定範圍。
可是灣島沒有這方面的行動。
國力一天天衰弱,開始被大陸全面趕超,並有遠遠甩在身後的趨勢。
一些政治人物,為了自身利益,開始忘祖數典,親近阿美利加等對華不友好國家。
導致了島內不少人高舉‘自由’旗幟,實際上開始被那些國家洗腦。
大量年輕人放棄中餐和臺菜,遠赴歐美追求西餐技藝。
十八九、二十出頭的年輕廚師,只要表現出有不錯天賦的,都會去西方國家學藝。
看似身上有個什麼藍帶徽章,看上去很厲害的樣子。
那隻不過是騙一騙外行人和普通老百姓罷了。
實際上只要在藍帶西點學校畢業,十八個月就能拿到。
除此之外,頂多在一些類似國內賽事等級的海外烹飪賽事上拿到幾個獎項罷了。
卵用都沒有,無非讓自己名字前面多幾條標籤。
不瞭解或者崇洋媚外的人看了大呼牛批,如果在網上查,一些比賽甚至都查不到具體信息。
回來後也就在本地翹翹尾巴,出去連東南亞都沒人買賬。
不像國內廚師。
雖然拔尖的人才很少,可至少也能抓出來一大把獲得國際頂級賽事獎牌的年輕廚師。
從心眼裡,楊振興多少有些看不起那些灣島有些天賦,卻放棄中餐和臺菜,去學習西餐的人。
先不說把祖宗的東西都丟掉。
許多人學了半天,什麼東西都沒學出來,然後回國開餐廳騙人,做一些還算說得過去的西餐。
簡直是腦子有病!
不過這些話他可不能跟阿發師說,交淺言深是做人大忌之一。
如果他也跟對方同一個歲數,倒是可以站在前輩角度點評一下這種情況。
等阿發師發完牢騷,楊振興順勢起身告辭。
臨走之前,對方拍了拍他的肩膀,滿是鼓勵的說道:“兩岸許多問題都沒法拿出來說,但是我希望你能繼續在國際上,讓中餐發揚光大。
所以許多年輕人轉而去學習西餐製作。
國內作為中餐大本營,加上政府有意保護,學習西餐的人數還能控制在一定範圍。
可是灣島沒有這方面的行動。
國力一天天衰弱,開始被大陸全面趕超,並有遠遠甩在身後的趨勢。
一些政治人物,為了自身利益,開始忘祖數典,親近阿美利加等對華不友好國家。
導致了島內不少人高舉‘自由’旗幟,實際上開始被那些國家洗腦。
大量年輕人放棄中餐和臺菜,遠赴歐美追求西餐技藝。
十八九、二十出頭的年輕廚師,只要表現出有不錯天賦的,都會去西方國家學藝。
看似身上有個什麼藍帶徽章,看上去很厲害的樣子。
那隻不過是騙一騙外行人和普通老百姓罷了。
實際上只要在藍帶西點學校畢業,十八個月就能拿到。
除此之外,頂多在一些類似國內賽事等級的海外烹飪賽事上拿到幾個獎項罷了。
卵用都沒有,無非讓自己名字前面多幾條標籤。
不瞭解或者崇洋媚外的人看了大呼牛批,如果在網上查,一些比賽甚至都查不到具體信息。
回來後也就在本地翹翹尾巴,出去連東南亞都沒人買賬。
不像國內廚師。
雖然拔尖的人才很少,可至少也能抓出來一大把獲得國際頂級賽事獎牌的年輕廚師。
從心眼裡,楊振興多少有些看不起那些灣島有些天賦,卻放棄中餐和臺菜,去學習西餐的人。
先不說把祖宗的東西都丟掉。
許多人學了半天,什麼東西都沒學出來,然後回國開餐廳騙人,做一些還算說得過去的西餐。
簡直是腦子有病!
不過這些話他可不能跟阿發師說,交淺言深是做人大忌之一。
如果他也跟對方同一個歲數,倒是可以站在前輩角度點評一下這種情況。
等阿發師發完牢騷,楊振興順勢起身告辭。
臨走之前,對方拍了拍他的肩膀,滿是鼓勵的說道:“兩岸許多問題都沒法拿出來說,但是我希望你能繼續在國際上,讓中餐發揚光大。