第783章 這次應該穩了【求月票】

    不過店裡上新的時候，還得以蒜泥為主。

    畢竟辣椒油是用技能做出來的，還是得要儘量繞開。

    這倒不是不讓顧客吃，徐拙已經決定，等紅薯葉窩窩頭得到系統認可後，就把辣椒油加上。

    吃了兩個窩窩頭，徐拙也不怎麼餓了，雖然還沒吃飽，但是他卻不敢再吃了。

    因為接下來還得蒸窩頭，現在一下子吃飽的話，等會兒就沒法品嚐新的了。

    他歇了口氣，又洗了一些紅薯葉，繼續做窩窩頭。

    這次，徐拙打算用玉米麵和高粱面試試。

    這兩種面都屬於粗糧，有很強的年代感，那些上了年紀的顧客，估計吃著吃著就能想到年輕時候的過往。

    當然了，徐老闆可沒有讓顧客憶苦思甜的想法，他選擇粗糧主要是想增加窩窩頭的口感和種類。

    多做幾種紅薯葉窩窩頭，這樣擺成一盤，不僅看起來吸引人，而且各種口味的窩窩頭混在一起，也容易激發顧客嘗試的慾望。

    不過這樣也有個缺點，就是太花哨了，或許會引起一些顧客的反感。

    但是現在徐老闆管不了那麼多，他眼下要做的，就是想辦法先騙過系統。

    等得到系統認可之後，再用系統的技能對窩窩頭進行改進。

    再說店裡一群大廚呢，大不了把他們都喊過來，大家集思廣益直接進行魔改。

    不信做不好這窩窩頭。

    紅薯葉的做法很多，但是根據系統的尿性，一種食材估計只會認可一道菜。

    也就是說，徐拙哪怕用紅薯葉做一桌子菜呢，系統應該也只會判定是一道菜。

    而紅薯葉眾多的做法中，窩窩頭應該是最簡單的。

    所以徐拙要把握住這次機會。

    不管如何都要用紅薯葉來做成一道菜。

    至於剩下的兩道菜做什麼……

    等把這個紅薯葉窩窩頭搞定了再思考也不遲。

    玉米麵窩窩和高粱面窩窩的做法跟白麵窩窩大同小異，區別不是很大。

    另外要注意的是，做這兩種窩窩頭的時候，依然需要往裡面放白麵，而且最好是高筋麵粉。

    因為高粱面和玉米麵沒有筋性，只用這兩種面的話，做出來的窩窩頭很容易散開。