第357章 紅燒豆腐【求月票】

    除了幾個幫廚之外，店裡的四個廚師，都比較偏科。

    徐拙就不說了，沒了系統就是個連炒菜都不會的渣渣。

    而建國，精通配菜切菜扯燴麵，也會點簡單的涼拌菜和小炒，但是上灶的經驗約等於零，稍微複雜點的菜品更是直接趴窩。

    曹坤的天賦就不提了，他除了做滷菜拿手之外，也就會做點簡單的小炒和涼拌菜，而且做出來的味道也很一般。

    至於新來的薛明亮，除了小炒是他的強項之外，別的貌似都不行。

    而且他還暈血，宰殺之類的活兒別說做了，甚至都不能見到。

    真是緣分，讓一群偏科走到了一起。

    不過徐拙相信，只要用心去學，偏科到最後絕對能發展成全科。

    “你們在做什麼吃的啊？”幾人正在廚房討論小蔥拌豆腐的要點時候，逃課三人組走了進來。

    今天沒課，三人打算一整天都泡在店裡，好好過過癮。

    見到幾人做的小蔥拌豆腐，小丫頭本能的有些排斥:“好失望，以為是什麼硬菜呢，原來就是一道小蔥拌豆腐。”

    徐拙給她拿了個勺子:“有些你覺得不好吃的菜，不一定真的不好吃。嚐嚐我做的，你絕對沒吃過。”

    於可可確實沒吃過這種小蔥拌豆腐，她吃的豆腐菜都比較高端，比如文思豆腐、平橋豆腐等等。

    小丫頭接過勺子，半信半疑的嚐了一口，臉上頓時充滿了驚喜。

    “哇，這豆腐吃起來口感很不錯誒！盼盼，你趕緊嚐嚐，超好吃！”

    在她眼中，徐拙做的菜就沒難吃的。

    幾人嚐了嚐，像是發現了新大陸一樣，端著幾人做的豆腐去外面吃了，省得在後廚耽誤他們做吃的。

    小蔥拌豆腐的學習告一段落，雖然幾人做的還有各種各樣的瑕疵，但是隻要掌握住正確的步驟和要點，剩下的就靠自己的努力，老爺子再教下去提升也不大。

    接著大家開始準備今天上午要用到的食材和配菜。

    建國則是開車去買老爺子要的鯽魚。

    現在秋高氣爽，不僅是吃螃蟹的好時節，也是吃魚的時候。