第1563章 紅燒臭鱖魚（下）

    “看看，這是標準的蒜瓣肉，說明是用活魚醃製的，要是死魚醃製的話，肉就沒這麼緊實了。”

    趙金馬很懂行的對徐拙說著，旁邊的郭樹英說道:“小拙知道，前年他參加過徽菜的比賽，還拿了名次。”

    他這麼一提醒，趙金馬才想起這一茬。

    便訕訕一笑，不再多言，而是夾起一塊魚肉送進了嘴裡。

    他品嚐一番之後說道:“魚肉彈牙有嚼勁，香味兒很濃，滋味雋永，好吃，這是我吃過最好吃的臭鱖魚了。”

    具體是不是最好吃的不重要，重要的是這是親家做的。

    所以得可勁兒誇。

    徐拙拿著筷子，從魚肚子上扒拉了一塊肉。

    相對於彈牙的魚肉的來說，徐拙更喜歡吃魚腩。

    魚腩部位的肉質相對軟一些，而且更加肥嫩，吃起來有種吃豆腐的感覺。

    他把魚肉送進嘴裡，稍微一抿，整塊肉就在嘴裡化開了。

    好吃！

    味道真的很棒，仔細回憶一下，這應該是徐拙吃過的最好吃臭鱖魚了。

    馮衛國徐文海和魏君明也舉著筷子嚐了一口，味道確實很不錯。

    吃完之後，自然就到了商業互吹（劃掉）討論的環節了，畢竟今天大家就是衝著這道菜來的，現在郭樹英在這，肯定要問一下製作的技巧了。

    從魏君明開始，大家針對臭鱖魚的醃製做法以及配料等等，開始跟郭樹英討論。

    而徐拙根本插不上嘴，只能站在一邊聽他們討論。

    原本他還有些不滿，因為醃製臭鱖魚這方面，他還是略懂三四的。

    不過隨著系統的提示音在腦海中響起，徐拙的嘴角不自覺就勾了起來。

    技能到手，完美收工！

    當然了，這個收工不是真的走人，而是不用再豎起耳朵聽幾位長輩討論而已。

    這會兒烤花攬魚這道菜還沒出爐，他自然是不會走掉的。

    得嚐嚐這道做法新奇的菜品怎麼樣，萬一等會兒大家繼續討論，這道菜的技能這不就到手了嘛。

    美滋滋~

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