第1044章 電飯鍋燜雞【求票】

    魏君明還沒回答，旁邊一直在收拾食材的徐文海突然插了一句:“為了表皮不會乾裂，為了口感會更好，為了更吸引人。”

    徐拙原本以為最後一句是廢話。

    但是仔細一看刷了油的那些餈粑，看上去明顯油亮了很多。

    顏值確實提升了不少。

    不過總體來說還是一個綠油油的糰子，要不是知道整個製作過程，徐拙真不會吃。

    因為，這個顏色實在是讓人沒多少食慾。

    當然了，這也跟北方人的習俗有關，假如換成榆錢窩窩之類的，他自然就會吃得滿心歡喜，不會再糾結於顏值問題。

    艾草餈粑端出來之後，外面的幾個女人立馬圍了過來。

    沒等徐拙招呼就開始下手品嚐這剛出鍋的餈粑了。

    真有種“廚房幹活你不在，偷吃美食你最快”的感覺。

    不過想想這幾個女人，一個是奶奶，一個是親媽，一個是乾媽，剩下一個最小的還是自家媳婦兒。

    所以徐拙明智的沒有吐槽，而是默默的回了廚房。

    嗯，為了自身安全，還是離遠點比較好。

    假如這會兒陳桂芳張口來句微博評論區有評論之類的話……

    徐老闆怕是要猝死在這端午節了。

    來到後廚，新的一鍋餈粑已經蒸上。

    這會兒魏君明正跟徐文海湊在一塊，聊著那隻公雞到底做什麼菜比較好。

    現在後廚準備的菜品有老爺子準備做的雨前蝦仁、乾燒帶魚和清炒絲瓜；魏君明打算做的啤酒鴨和乾煸豆角。

    徐文海來的時候帶來了幾個蒸碗，就是些小酥肉梅菜扣肉粉蒸排骨之類的蒸菜，不過手中這隻雞，他有點發愁不知道做什麼好了。

    雞塊的話有點平平無奇，而且已經有鴨塊了，再做雞塊就有點重複，得做成整雞。

    但是整雞類的菜品就那麼幾種，而且做法都非常繁瑣複雜。

    徐文海有點不知道選擇哪種了。

    徐拙看熱鬧不嫌事兒的瞎出主意:“要不做布袋雞，那個是整雞，賣相也好。”

    布袋雞是魯菜中整雞脫骨的代表菜品之一，整隻雞除了頸部開個小口之外，渾身上下再無刀口。