第979章 湘菜的精髓【求票】

    於可可這會兒也在望菜興嘆，來的路上她還樂顛顛的跟孫盼盼推薦著文和友的飯菜，讓孫盼盼來旅遊時候千萬記得去嚐嚐。

    而現在，這丫頭卻表示非常後悔。

    人比人該死，菜比菜該扔。

    跟袁德生做的菜相比，原本覺得文和友那不錯的菜餚，立馬就不香了。

    她一邊唉聲嘆氣的後悔，一邊在群裡訴苦，偶爾用筷子夾一點桌上的菜品送進嘴裡慢慢咀嚼。

    能讓人在吃撐的情況下還生出想吃的念頭，真不愧是湘菜泰斗，這水平確實比一般的廚師高出太多。

    酒過三巡，徐拙看著袁德生問道:“袁爺爺，我能不能問你一個問題？”

    袁德生端著酒杯抿了一口，笑著說道:“是不是想問，我這麼有錢，為什麼還要住在這種地方？”

    嗯？

    寧會讀心術咩？

    “對啊對啊，我就是想問這個的，袁爺爺，這裡難道對您有什麼特別的意義嗎？”

    袁德生笑笑，沒回答這個問題，而是問了徐拙一個問題:“小拙，你覺得湘菜跟其他菜品相比，有什麼不一樣嗎？”

    不一樣？

    徐拙認真想了一下自己對八大菜系的理解。

    魯菜的雍容華貴、中正平和；

    蘇菜的精緻典雅，秀美無雙；

    川菜的麻辣鮮香、百菜百味；

    粵菜的清鮮爽口、博採眾長；

    浙菜的鮮美脆嫩、食如其景；

    徽菜的選料樸實、味道醇厚；

    閩菜的沿海風味、酸甜鹹香。

    ……

    這些菜系給徐拙的印象非常深刻，唯獨湘菜，閉上眼認真回想，但是給人印象最深刻的，還是那股子煙火氣。

    煙火氣？

    徐拙聽著窗外的喧囂，有鄰居的說話聲，有孩子的玩鬧聲，還有外面街上的各種小吃的叫賣聲，充滿了市井氣息。

    難道這就是袁德生不願意離開的原因？

    徐拙試著把這些說了出來，沒想到讓袁德生一下子驚呆了。

    “你這孩子……悟性好也就算了，連這些也能看出來，之前我那孫子還不服氣，說你那個客座教授的名頭就是於培庸給開後門弄的。

    現在看來，這個教授的名頭，你當之無愧。”