恍若晨曦 作品
第554章
“你這脫骨脫得也太趕催了吧。”顧長峰苦笑道。
“因為隔了這許多層烤，即使烤的時間再長，雞肉也不會老。與其說是烤，我覺得倒更像是蒸雞。”葉緋笑著說道，“小火慢蒸，肌肉慢慢的被煨熟。再加上被包裹的不透氣，湯汁全部被鎖住，沒有一點兒外流，再被反蒸回進雞肉中。雞肉反倒十分軟爛。”
顧長峰吃的都發出了“呲溜呲溜”的聲音。
“你烤的時間很長，可是火候又不老，反倒將箬竹葉中的竹香都烤進了雞肉中。清香滲入進了每一絲雞肉當中。每一口都是竹香。”顧長峰吃個雞，就跟喝湯似的，不住的發出“呲溜呲溜”的聲音。
“你這聲音也太誇張了吧。”羅威爾鄙視的看了顧長峰一眼。
“不信你自己嘗。”顧長峰指指那隻雞。
羅威爾表示自己是個很嚴格的評委。
雞哪裡最不好吃？
眾所周知，是雞胸肉。
不論怎麼烤，都很容易又幹又柴。
那處脂肪最少，肉最幹。
所以才最適合做減脂餐的肉食搭配。
所以，羅威爾就切下一塊雞胸肉。
結果這一刀下去，羅威爾就知道不簡單。
因為他甚至沒有看到雞胸肉常見的絲條狀。
而是一整塊下來，羅威爾壓了一下，汁水便從肉的紋理當中被擠了出來。
羅威爾立即塞了一塊進嘴裡，一口咬下。
他突然頓了一下，眼睛都忍不住瞪大了:“竟然還爆汁。”
“不對，雞肉中不只是有你放的那些香料的味道，還有蘋果的味道，有點微微的酸。”羅威爾說道。
“我路上摘到了一些蘋果。不過小蘋果不大，還沒成熟，有些酸澀，這麼吃是不好吃的。這裡也沒有合適的器具來做甜品。正好今天賽方並沒有給到糖。所以我就想著，用蘋果來代替糖。”
6000全~
求月票~
感謝:
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書城:
一。陽光下的微笑。打賞的588書幣~
vivian打賞100書幣~
大家晚安~</p>
“因為隔了這許多層烤，即使烤的時間再長，雞肉也不會老。與其說是烤，我覺得倒更像是蒸雞。”葉緋笑著說道，“小火慢蒸，肌肉慢慢的被煨熟。再加上被包裹的不透氣，湯汁全部被鎖住，沒有一點兒外流，再被反蒸回進雞肉中。雞肉反倒十分軟爛。”
顧長峰吃的都發出了“呲溜呲溜”的聲音。
“你烤的時間很長，可是火候又不老，反倒將箬竹葉中的竹香都烤進了雞肉中。清香滲入進了每一絲雞肉當中。每一口都是竹香。”顧長峰吃個雞，就跟喝湯似的，不住的發出“呲溜呲溜”的聲音。
“你這聲音也太誇張了吧。”羅威爾鄙視的看了顧長峰一眼。
“不信你自己嘗。”顧長峰指指那隻雞。
羅威爾表示自己是個很嚴格的評委。
雞哪裡最不好吃？
眾所周知，是雞胸肉。
不論怎麼烤，都很容易又幹又柴。
那處脂肪最少，肉最幹。
所以才最適合做減脂餐的肉食搭配。
所以，羅威爾就切下一塊雞胸肉。
結果這一刀下去，羅威爾就知道不簡單。
因為他甚至沒有看到雞胸肉常見的絲條狀。
而是一整塊下來，羅威爾壓了一下，汁水便從肉的紋理當中被擠了出來。
羅威爾立即塞了一塊進嘴裡，一口咬下。
他突然頓了一下，眼睛都忍不住瞪大了:“竟然還爆汁。”
“不對，雞肉中不只是有你放的那些香料的味道，還有蘋果的味道，有點微微的酸。”羅威爾說道。
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