千迴轉 作品
第187章 提前交卷
這個現場手工特製的“漏嘴”,其實就是粗簡的裱花袋,麵點師經常用來裝飾蛋糕的工具。
要說這一手的靈感麼,還多虧了「異世界食堂」的閉關旅行。
他的貓之中華屋,完全繼承前身,一些西式洋食糕點的工具,應有盡有,夏言在一次次廢作的嘗試中,某天偶然記起前世曾經有名廚在電視節目上這麼做過,就自己動手試試看了,結果鼓搗出來的“非面”,質量高得嚇人!
“哧溜——”
反覆幾次的裝填,反覆對紙質裱花袋擠壓,直到熱水鍋快要裝不下麵條了才停手,而夏言剛剛揉捏揉洗的蝦肉泥也恰巧消耗乾淨了。
以雷花的視野。
一絲絲,一條條的蝦面,從裱花袋頂端飛射出來成形,並墜入熱水鍋的時候,此前逸散出來的“冰鮮味”,忽然間消失無蹤。
就好像味道被手指併攏的雙掌,捂得死死的,再無一絲的洩漏,完完全全的,收攏凝縮到了麵條內部!
突然,雷花目光一凝。
她看見夏言拍拍手,瞥一眼鍋子裡沒幾分鐘就要撈起瀝乾淨的麵條,驀地舉起了手,嗓音在月亮清輝籠罩的古老「鬥味場」傳開:
“雷華夫人,您喜歡吃什麼樣的「非面」?”
城樓上。
與仙女阿貝齊名的女廚師,滿臉錯愕地說:“我?”
“對。”
“炒或煮這些烹調方法。”
聞言,雷花來了興趣:“炒或煮,是大方向的吃法,太廣泛和籠統了,你具體能做出多少種風味麵食呢?”
這考生和考官間的問答,立刻引起了關注。
韓武、劉昴星和蘭飛鴻,都在凝神傾聽。
只聽夏言用從容不迫的聲音說:“湯麵我會做,涼麵沒問題,炸醬麵也沒問題!”
雷花揮揮手:“說出你最自信,最有把握的‘推薦’吃法。”
“炒——”
夏言只吐出這麼一個字。
說著,只見夏言突然抓取網勺,把熱水鍋裡的蝦面,一勺就盡數打撈起來,並浸到準備好的銅盆裡泡涼水。
然後雷花和劉昴星等人,才驚愕發現,夏言的灶臺,不知何時早就生好了火,而且此時火勢剛剛達到第一階段的高峰期,簡單說,就是火候正旺,正紅火。
要說這一手的靈感麼,還多虧了「異世界食堂」的閉關旅行。
他的貓之中華屋,完全繼承前身,一些西式洋食糕點的工具,應有盡有,夏言在一次次廢作的嘗試中,某天偶然記起前世曾經有名廚在電視節目上這麼做過,就自己動手試試看了,結果鼓搗出來的“非面”,質量高得嚇人!
“哧溜——”
反覆幾次的裝填,反覆對紙質裱花袋擠壓,直到熱水鍋快要裝不下麵條了才停手,而夏言剛剛揉捏揉洗的蝦肉泥也恰巧消耗乾淨了。
以雷花的視野。
一絲絲,一條條的蝦面,從裱花袋頂端飛射出來成形,並墜入熱水鍋的時候,此前逸散出來的“冰鮮味”,忽然間消失無蹤。
就好像味道被手指併攏的雙掌,捂得死死的,再無一絲的洩漏,完完全全的,收攏凝縮到了麵條內部!
突然,雷花目光一凝。
她看見夏言拍拍手,瞥一眼鍋子裡沒幾分鐘就要撈起瀝乾淨的麵條,驀地舉起了手,嗓音在月亮清輝籠罩的古老「鬥味場」傳開:
“雷華夫人,您喜歡吃什麼樣的「非面」?”
城樓上。
與仙女阿貝齊名的女廚師,滿臉錯愕地說:“我?”
“對。”
“炒或煮這些烹調方法。”
聞言,雷花來了興趣:“炒或煮,是大方向的吃法,太廣泛和籠統了,你具體能做出多少種風味麵食呢?”
這考生和考官間的問答,立刻引起了關注。
韓武、劉昴星和蘭飛鴻,都在凝神傾聽。
只聽夏言用從容不迫的聲音說:“湯麵我會做,涼麵沒問題,炸醬麵也沒問題!”
雷花揮揮手:“說出你最自信,最有把握的‘推薦’吃法。”
“炒——”
夏言只吐出這麼一個字。
說著,只見夏言突然抓取網勺,把熱水鍋裡的蝦面,一勺就盡數打撈起來,並浸到準備好的銅盆裡泡涼水。
然後雷花和劉昴星等人,才驚愕發現,夏言的灶臺,不知何時早就生好了火,而且此時火勢剛剛達到第一階段的高峰期,簡單說,就是火候正旺,正紅火。