千迴轉 作品
第71章 李提督
三個碟子的醬料？
中年男子愣了愣，感到奇怪。
客人方面如無特別要求的話，一般而言菜館是不會多上醬料碟子的，費事不說，還要平白賠一些經營成本進去。
“普通的醬油碟。”
“嗯，這個是辣味碟？”
“第三個呢，酸酸甜甜……”
再瞧瞧堆滿生魚片的料理盤。
圓形的盤子，片狀的魚肉、絲條狀的魚肉，弄成了太極圖案的對稱擺盤，並且切了兩瓣檸檬各自碼在一邊，充當太極圖的陰陽陣眼。
“魚膾嗎？”中年男子臉上浮現緬懷之色。
這時，身後貼身跟隨的侍從，很自然走上前，向劉珂鈴索要另一雙筷子:“我需要替我家主人試菜，方便的話，請給我另一雙筷子。”
劉珂鈴這些年跟隨貝仙女，在菊下樓跑上跑下，眼力也是練出來了，分得清哪些是貴客，而這些客人出手闊綽的同時，卻又很難招待，比如有潔癖，桌椅要擦拭幾遍對方才肯坐下，或者就如眼下，外出就餐總擔心食物有毒什麼的僕人要先試菜。
況且。
此前開門迎客時，劉珂鈴有注意到侍從的“大人”稱呼，暗暗留心了。
“第二雙試菜的筷子麼？”她剛要轉身，就見中年男子對隨從揮手，說一聲“不必了”，就拾起了托盤上那一雙筷子。
他夾起一片薄而細的魚肉。
“嗞……”
魚片浸到第一個醬油碟，細嫩的表面，染上醬油顏色時。
中年人眼神忽地一凝，盯著筷子上的魚片，空氣中像是升起一道淡淡的冷霧，醬料似乎撕開了魚片表層那張看不見的鮮味保護膜。
霎時間，一條肥美的鯉魚，在視野之中疾速遊曳而來！
“這宛如實質的‘鮮味’……”
客人一驚，怔在了椅子上，僵住沒動了。
侍從警惕地上前，先對劉珂鈴投以銳利的眼神，接著才低聲問:“大人，您怎麼了，沒事吧？”
中年人才從回憶中乍醒，搖搖頭，瞳孔中倒映著薄如絲綢的魚片，忽然笑了起來:“要不是知道那個男人在十一年前已經亡故，加之貝仙女也已經病故，我真懷疑菊下樓後廚房是不是還如當初，有身懷冷盤絕技的大主廚坐鎮……”
中年男子愣了愣，感到奇怪。
客人方面如無特別要求的話，一般而言菜館是不會多上醬料碟子的，費事不說，還要平白賠一些經營成本進去。
“普通的醬油碟。”
“嗯，這個是辣味碟？”
“第三個呢，酸酸甜甜……”
再瞧瞧堆滿生魚片的料理盤。
圓形的盤子，片狀的魚肉、絲條狀的魚肉，弄成了太極圖案的對稱擺盤，並且切了兩瓣檸檬各自碼在一邊，充當太極圖的陰陽陣眼。
“魚膾嗎？”中年男子臉上浮現緬懷之色。
這時，身後貼身跟隨的侍從，很自然走上前，向劉珂鈴索要另一雙筷子:“我需要替我家主人試菜，方便的話，請給我另一雙筷子。”
劉珂鈴這些年跟隨貝仙女，在菊下樓跑上跑下，眼力也是練出來了，分得清哪些是貴客，而這些客人出手闊綽的同時，卻又很難招待，比如有潔癖，桌椅要擦拭幾遍對方才肯坐下，或者就如眼下，外出就餐總擔心食物有毒什麼的僕人要先試菜。
況且。
此前開門迎客時，劉珂鈴有注意到侍從的“大人”稱呼，暗暗留心了。
“第二雙試菜的筷子麼？”她剛要轉身，就見中年男子對隨從揮手，說一聲“不必了”，就拾起了托盤上那一雙筷子。
他夾起一片薄而細的魚肉。
“嗞……”
魚片浸到第一個醬油碟，細嫩的表面，染上醬油顏色時。
中年人眼神忽地一凝，盯著筷子上的魚片，空氣中像是升起一道淡淡的冷霧，醬料似乎撕開了魚片表層那張看不見的鮮味保護膜。
霎時間，一條肥美的鯉魚，在視野之中疾速遊曳而來！
“這宛如實質的‘鮮味’……”
客人一驚，怔在了椅子上，僵住沒動了。
侍從警惕地上前，先對劉珂鈴投以銳利的眼神，接著才低聲問:“大人，您怎麼了，沒事吧？”
中年人才從回憶中乍醒，搖搖頭，瞳孔中倒映著薄如絲綢的魚片，忽然笑了起來:“要不是知道那個男人在十一年前已經亡故，加之貝仙女也已經病故，我真懷疑菊下樓後廚房是不是還如當初，有身懷冷盤絕技的大主廚坐鎮……”