第469章 隱藏的技術和奧義

    蘭飛鴻嚴重懷疑食材的真實性，咬咬牙，用看待邪惡和異教徒的眼神，盯看餐盤上剩餘的烤肉，半晌才緩慢夾起第二片。

    肉片放入口中。

    值得一提的是，蘭飛鴻這次沾了少許鹽粒。

    當乾淨的鹹之味，在無比樸素的葷肉幕布上，一點一點的渲染開來時。

    蘭飛鴻是想咬緊腮幫子，可臉龐肌肉不受控的鬆弛下來。

    並且神色逐漸陶醉。

    路以嚼吃肉片，更是呆呆的，自言自語說:

    “瑪琉師傅曾說，，當食材本身就可以成為畫布和畫板時，‘材料’這一環就是極致的境界了……”

    哦？夏言饒有興趣的問:

    “這句話的意思，如果用你們流派的「空」與「無」奧義解釋，就是無我無念的純淨天空，是食材本身？”

    “對！”

    路以重重的點頭，望向夏言的眼神裡，彷彿藏著一句話:

    你簡直太懂了哥。

    咳，夏言試著想象了一下，頗覺有趣:“食材是基底的純淨畫布，那一樣樣佐料、輔料，恐怕就是被畫手描繪在布上的映像。”

    路以張張嘴，對夏言表現得這麼淡然，感到有點生氣:

    “你應該能理解的啊！”

    “這樣對著食材畫布，一筆一劃，先天都入木三分！”

    其實，夏言很想說，不是誰都能把這張“畫布”給鋪開並在上面信手塗鴉的。

    就用他目前搬上的這道霜蟲肉白燒說。

    運用並駕馭高級素材的大前提，是壓制乃至抹除素材之內存在的種種詭異。

    比如霜蟲肉，自帶魔法寒凍，若不是夏言將細胞血統能力提升到了「典範階」，這種寒凍用迦樓羅刀都不好處理乾淨。

    “其實我這道白燒肉，也是食材、技藝和奧義嚴整一體的。”夏言很認真的說道。

    “？”

    路以、蘭飛鴻，表示困惑。

    夏言笑了兩聲，“處理食材，駕馭食材，就是我這流派，技術含量最高最濃的環節。”

    “至於奧義——”

    頓一頓，語氣透著某種神秘感。

    “你們吃烤肉，口腔擴散而去的那股寒霜氣息，從何而來？”

    對啊！

    路以和蘭飛鴻，渾身一震，注意力才從“極致食材”味道的本身，轉移到食材表現的詭異之處上。

    比如，在烤網上，炙烤全程，輕薄細嫩的肉片不見焦色。

    比如，吃到嘴巴里，那種不思議的寒冷……

    美食細胞的駕馭。

    加上「冰藍之冠」。

    這便是他看似樸素簡單的菜品裡，所隱藏的技術、奧義。

    夏言心中輕吐答案，他已經吃過兩人的菜品，對路以用「空」與「無」烹調的《瑪琉皇帝麻婆」，對蘭飛鴻用「一刀」演繹的《宮廷駝蹄羹》，都仔細的品嚐了。