第353章 《龍蝦三爭霸》（下）

    別小瞧蝦肉魚片之中，蘊含的刀功技巧！

    這類菜品，完全拋開火工，因而能體現出主廚手藝差距的，除開素材品質不談，就只剩下一點點的刀功，拉開彼此的差距，產生隔層甚至斷層！

    “一點點的刀功？我看是億點點吧！”向恩吐口氣，索性將手頭進行的烹調，就此中止。

    她知道，自己心亂了。

    雜念叢生。

    強行在「炸龍蝦」項目進行下去，結果就是大失水準，獲得比敗北更大的恥辱。

    ‘面具廚師’李嚴這，呼吸不太平穩，勉強將烹調工序進行到一半:

    “這第二場，主旨是比拼速度，但到互相品嚐環節，還要在菜品完整性上，分出高低。”

    但是。

    這一輪對決有個規則:

    有一方料理完成之後，烹調時間即截止。

    所以，如今李嚴的烹調節奏稍顯混亂，他只追求速度。

    “速度！”

    “假如我的菜品先做好了，而他的菜品，烹調進度堪堪過半，或者最多七八成……”

    “無論如何，這一城都將由我奪得！”

    是多久了呢，好長時間，沒有在料理對決上，被對手的氣勢壓迫到方寸大亂，李嚴的呼吸越來越急促，死死盯看油鍋之中沉浮的龍蝦。

    一個打破氣氛的聲音:

    “完成啦。”

    李嚴:？！！

    豁然抬頭。

    在對面的廚臺，闖莊人迎上他難以置信的視線，確認似的頷首而笑:“時間，截止？”

    “……嗬！”肺部擠出最後一口沉悶的氣息，李嚴面部僵硬，由此沉默了一兩分鐘，然後默默地將油鍋中的‘炸蝦’打撈出來，也沒有篩濾殘餘的油脂，就這麼放在餐盤上。

    而這個盤子，只有幾尾炸蝦。

    無醬汁。

    無配菜。

    可能還不到五成的完成度！

    “告辭。”見李嚴手撐在廚臺上，被擊垮了的樣子，夏言擺擺手，也不打算讓小號‘秦先生’在異人館多停留，飄然遠去。

    不久。

    向恩和李嚴，聚集在夏言使用過的臺子前，兩人品嚐著、分析著菜品。