第1406章 老師傅們要做的菜

    吃飯的時候，大家約好了第二天早上九點，節目組到租好的圓子裡集合。

    現場機位擺設什麼的，準備個半小時，九點半正式開始錄製。

    但實際上，幾位老師傅早上天不亮就出門了，他們提前三個小時，就已經在園子裡忙活起來。

    同時還帶了幾個徒弟徒孫過來幫忙。

    畢竟年紀都大了，許多工序沒人幫忙的話，他們還真撐不下來。

    至於為什麼幾位大師傅的徒弟徒孫，從來都沒說站出來支持他們師父師爺恢復傳統川菜。

    主要是他們即便有這個心思，也得有地方工作才行。

    外面傳統川菜館子打著燈籠都找不到，除了隨大流跟其他川菜廚師一樣，做什麼菜都大把放辣椒、放花椒，又能有什麼辦法？

    家裡面還有一家老小等著養活呢，不隨大流哪個老闆願意僱他們？

    他們又該怎麼去賺錢？

    就算有堅持傳統的川菜館子，也要考慮能堅持多久不關門。

    總不能堅持個兩三年就倒了，回頭他們不還得重新找工作？

    不像幾位老師傅，年紀都大了，早就退休在家，平時每個月都有養老金可以拿。

    孩子也全都長大，不需要考慮養家的問題，難熬的日子都過去了，剩下的只要能填飽老兩口的肚子，就不需要過多操心孩子的事情。

    所以他們才能有時間、有精力，沒有後顧之憂的，去考慮恢復傳統川菜的事情。

    不然飯都吃不飽，孩子都養不活，哪有功夫去管這些事情？

    也就楊振興是廚師的同時，還是一家大型餐飲公司的老闆。

    不愁吃不愁喝，才會主動摻和到這件事情裡來。

    楊振興知道安排，不顧這幾天因為拍攝有些疲憊的身體，硬是起了個大早，也過來幫忙。

    到了地方和所有人打了聲招呼，就直接找到自己師叔，問道:“師叔，今兒您幾位怎麼安排的？都準備展示哪些菜？”

    白師傅吩咐完黃本興去清點食材，轉身回答道:“我們幾個商量了一下，打算做幾道快要失傳的名菜，然後再做幾道家常。”