甜沫但不甜 作品

第1019章 第二項得分於第三項比賽開始

    趙師傅楊振興是看的十分明白,典型的急功近利思想。

    第一個花拼項目對方取得了七點五分的高分,但第二項知識搶答卻一分沒得。

    本來還領先於小組分數墊底的朱師傅,結果兩個項目結束,反倒被朱師傅反超了二點五分。

    這個項目的十分全被楊振興和朱師傅拿走。

    楊振興答六對六得到六分,朱師傅答四對四搶下四分,趙師傅一分沒得。

    朱師傅算上第一個項目,得分現在是十分,趙師傅依然還是七點五分。

    楊振興認為的所謂急功近利思想,指的是現在許多廚師都認為只要做好菜就可以了,不願意多在基礎知識、基本技術和文化素質上面下功夫。

    本來廚師行業就是一個科技含量不高的行業,有胳膊有腿的都可以入行。

    如果廚師本身不努力提高自己的素質,行業水平會被一直拉低,這類廚師也早晚會被社會淘汰。

    最明顯的例子就是楊振興自己。

    走到他這一步,就因為沒有學歷,所以再衝擊更高位置的時候在門口就被人拒絕。

    如果一直這樣下去,不去學習、考取文憑,那麼楊振興一輩子也就到此為止,就這樣了。

    而且如果楊振興沒有家傳的那些書籍,從中學習到許多專業知識,獲取專業信息。

    沒有拜入兩位泰斗宗師的門下,在兩位師父的指導下系統的接觸學習烹飪基礎和理論。

    楊振興也不可能走到今天這一步。

    他現在的短板只是在學歷上遠遠落後於人,只要彌補上這一塊,等待他的將會是一條通天大道。

    具備基礎知識和理論,沒有學歷都落得如此,要是這三樣一樣都沒有,或者只有一樣,最後又能取得什麼樣的成績?

    怕是還沒達到以現在水平可以達到的位置,就被其他人超越領先,最後泯然於眾,像上面說的被社會淘汰掉吧。

    第二個項目比賽完,緊接著開始了第三個項目也是複賽小組賽最後一個項目的比賽。