甜沫但不甜 作品
第952章 第二期擂臺賽錄製
從王文橋老先生家裡出來,楊振興就已經解開了心中的結。
既然老先生已經幫忙指出來了一條可行的道路,楊振興自然不能夠放過。
因為他已經知道了想要成為國內廚師行業的頂尖人物,不只是水平高、收徒多就可以的,最重要的還是得得到官方認可才行。
這個所謂的認可,顯而易見就是職業資格證的等級。
不過這方面的具體情況他還需要去多瞭解一些,跟全國烹協還有京城烹飪的一些同僚和領導多打聽些消息。
畢竟不管是他的師父,還是認識的那些老師傅,這方面可以說都不是十分了解。
他們這些老人,那時候可沒有職業資格證書這一說。
具體的還是在十年前八十年代前後,國家才逐漸推出詳細的概念,並且這些年一直在不停的補充完善。
不過還沒等他開始行動,在京城烹飪協會對外公佈考評之前。
央視打來電話,通知楊振興第二場電視擂臺賽馬上要開始錄製,讓他做好準備。
上次作為助手帶去的是張超的徒弟孟偉和劉成林。
這一次輪到了田文強的兩個徒弟李洋和王朝陽作為助手去參加比賽。
配合的事情之前早已經一起熟悉過,所以這次不需要提前好幾天湊在一起模擬演練。
不過為了防止出現意外情況,楊振興還是喊來兩個人,配合熟悉了一天。
吸取了上次在自備材料上因為經驗不足出現的問題,這一次楊振興可以說帶了滿滿當當許多種材料。
從禽蛋和果蔬,常見的材料全都帶上了一份,甚至連海參這種價格比較貴的材料也有選擇的帶了幾樣。
從節目組那裡瞭解到,這場擂臺賽的挑戰方是來自滬市的代表隊,廚師叫做蔡翔。
不知道節目組這邊是出於什麼考慮,蔡翔的年紀跟楊振興差不多。
楊振興是七三年的,對方是七一年生人,完全是同時代年輕廚師之間的比試。
到了電視臺,楊振興依然像上次那樣,把東西放下交給王鵬看管之後,帶著李洋和王朝陽兩個人開始去拜訪。
既然老先生已經幫忙指出來了一條可行的道路,楊振興自然不能夠放過。
因為他已經知道了想要成為國內廚師行業的頂尖人物,不只是水平高、收徒多就可以的,最重要的還是得得到官方認可才行。
這個所謂的認可,顯而易見就是職業資格證的等級。
不過這方面的具體情況他還需要去多瞭解一些,跟全國烹協還有京城烹飪的一些同僚和領導多打聽些消息。
畢竟不管是他的師父,還是認識的那些老師傅,這方面可以說都不是十分了解。
他們這些老人,那時候可沒有職業資格證書這一說。
具體的還是在十年前八十年代前後,國家才逐漸推出詳細的概念,並且這些年一直在不停的補充完善。
不過還沒等他開始行動,在京城烹飪協會對外公佈考評之前。
央視打來電話,通知楊振興第二場電視擂臺賽馬上要開始錄製,讓他做好準備。
上次作為助手帶去的是張超的徒弟孟偉和劉成林。
這一次輪到了田文強的兩個徒弟李洋和王朝陽作為助手去參加比賽。
配合的事情之前早已經一起熟悉過,所以這次不需要提前好幾天湊在一起模擬演練。
不過為了防止出現意外情況,楊振興還是喊來兩個人,配合熟悉了一天。
吸取了上次在自備材料上因為經驗不足出現的問題,這一次楊振興可以說帶了滿滿當當許多種材料。
從禽蛋和果蔬,常見的材料全都帶上了一份,甚至連海參這種價格比較貴的材料也有選擇的帶了幾樣。
從節目組那裡瞭解到,這場擂臺賽的挑戰方是來自滬市的代表隊,廚師叫做蔡翔。
不知道節目組這邊是出於什麼考慮,蔡翔的年紀跟楊振興差不多。
楊振興是七三年的,對方是七一年生人,完全是同時代年輕廚師之間的比試。
到了電視臺,楊振興依然像上次那樣,把東西放下交給王鵬看管之後,帶著李洋和王朝陽兩個人開始去拜訪。