第714章 拜訪

    分析的空擋，何尚軍已經催完服務員，也拿起勺子齜牙咧嘴的吃了一口，然後忍不住問道:“振興，這招牌菜，跟你做的相比，覺得有什麼不同的嗎？”

    楊振興輕輕用勺子扒拉著自己跟前這邊的豆腐，點頭說道:“刨去原材料上面兒的問題，我大概能趕上七八成吧。”

    楊振興倒不是自謙，畢竟人家這裡是起源地，專門做這道菜的生意，肯定比其他地方研究的更深入、時間更久。

    “這牛肉哨子酥爛，調料搭配比例相得益彰，三道勾芡很好的讓豆腐包裹住了味道，讓豆腐吸收了味道的同時，也鎖住了豆腐，沒有讓豆腐最後吐水。

    火候把控的也十分好，剛開始用大火，然後緊接著用小火甚至微火，多燒那麼一會兒，這入味兒的味道就更加濃厚。”

    放下勺子，楊振興拿起旁邊的筷子，夾起了那塊撥拉半天的豆腐，繼續說道:“尚軍兒哥你瞧，這豆腐看上去十分的軟，但經過烹飪燉煮之後，筷子稍用力夾起來都不會碎掉。

    光著一樣兒，就能說明做這道菜的師傅手藝有多高了。

    能把豆腐做到這種程度的，在外頭可不多見。”

    正聊著，服務員把剛才點的兩份米飯送了過來。

    何尚軍馬上伸出手在楊振興前面放了碗米飯，招呼道:“來振興，拌著米飯吃，我跟你說，這樣吃絕對比剛才更巴適！”

    楊振興笑了笑，聽從何尚軍的話，先在米飯上挖了個坑，然後連豆腐帶湯盛了一塊，輕輕的用勺子攪碎豆腐。

    在他看來，何尚軍這樣熱情，非但不覺得煩，反而覺得這樣很可愛。

    說明對方是真的喜歡自己長大的城市，喜歡這裡的美食，和這裡的一切。

    那種想要把所有好的東西介紹給朋友的心情，楊振興是十分能夠理解的。

    倆人配著四菜一湯，每人一連吃了三碗米飯才罷手。

    何尚軍擦著臉上和脖子上的汗，十分舒服的說道:“巴適滴狠！太安逸了！振興，怎麼樣，吃的痛快不痛快？”