第707章 公司近況

    楊紅兵的一番話，讓楊振興更加堅定了自己培養高水平廚師的決心。

    同時也明白了繼續提高自己廚藝水平的重要性。

    這天過後，楊紅兵和李明到底談了些什麼，具體的楊振興不得而知。

    但是楊紅兵回來之後告訴楊振興，李明的事情以後不需要擔心，對方已經保證了不會向永春居透漏文泉春的核心菜譜內容。

    害怕楊振興不放心，楊紅兵本來還想讓李明親自打電話承諾，但後來李明只答應了專門寫份保證書交給楊振興。

    不願意打電話楊振興可以理解，畢竟就算李明給他打了電話，楊振興也不知道電話裡頭應該跟對方都說些什麼。

    李明做出了承諾，本人也沒有食言。

    經過一段時間觀察，楊振興派出去的那些廚師，回來都說永春居那邊的菜，並沒有文泉春自己店裡菜譜的影子。

    這件事情到這裡算是暫時告一段落，食尚新中餐那邊一直也沒有什麼動靜。

    楊振興和自己的公司，進入了一段相對比較平穩的發展時期。

    特意召集所有管理開了個會，楊振興打算完整的聽一聽最近所有門店的工作彙報，詳細的瞭解現在每家店的運營情況。

    然後制定接下來的一段時間，公司的主要發展計劃和方向。

    首先主要做彙報的是劉建業，他現在主要負責文泉春老字號的所有事物。

    “咱們文泉春飯館這塊兒，這兩個季度營業額略有下滑，尤其是炒菜這一塊兒，受到競爭對手的壓力比較大，不過最近已經有了回升的趨勢。

    水餃的部分錢師傅領頭又推出了幾種新餡兒，銷售情況很好，沒有受到炒菜業績下滑的影響。”

    楊振興點點頭，肯定了錢振華管理下的餃子業務成績。

    “錢師傅這麼大年紀了還一直奮鬥在第一線，確實是不容易，回頭擬個章程出來，看看每個月額外給老師傅發一筆補身子的營養費。

    順便最近劉經理開始提前做好準備，等明天文泉春飯館這邊兒會著手再開一家分店。

    先把平時表現比較好的員工，私下裡提前統計出來，等回頭人員需要調動的時候，優先考慮提拔這一部人。”