第678章 低頭的名廚

    當楊振興亮出魯菜最難技藝之一‘大翻鍋’的時候。

    不遠處站著的那幾位灣島師傅全都沉默了。

    同時也在心裡，收起了他們輕視的念頭。

    走到他們在這一步，哪裡還能不清楚一些師傅之所以被稱之為大師傅，都是在大家水平相當的基礎上，某一方面有比別人更加突出的長處？

    有的師傅擅長刀工，有的擅長炒菜，有的擅長勺功鍋功。

    就楊振興亮出來的這一手大翻鍋技巧，只要對方自身其他方面水平不差。

    別說未來了，就是現在把他當作大師傅，也沒有人能有反對意見。

    就算其他方面水平稍次一些，等楊振興把不足的地方彌補上之後，大師傅的位置妥妥的有他一席之地。

    而且他們之中的任何一個人，沒有誰敢拍著胸脯說，自己同樣也能和楊振興一樣，使用出大翻鍋技巧。

    尤其是當楊振興第一道鍋塌黃魚製作完成，分給到幾位領導和他們手上品嚐之後。

    幾個人心裡的僥倖徹底消失了。

    現在沒有人再提他們灣島的年青一代領軍廚師周豊裕，每個人都無奈又感嘆的搖著頭。

    韓會長看到灣島的這些師傅吃完之後一個勁的搖頭。

    當下好奇的問道:“幾位師傅，振興這道菜您幾位品嚐過之後，覺得有沒有哪裡還需要再提高？

    有什麼建議直接提出來就行，我們這次過來，除了獻藝之外，更多的還是希望兩岸廚師可以進行深度的交流。”

    陳詠佶在一邊也點頭附和道:“阿發師，幾位師傅，韓主任說的不錯，大家都是為了廚藝交流，暢所欲言就行。

    相信楊師傅知道幾位的點評，也不會有任何不高興的。”

    兩個人一席話，把旁邊副市長和其他領導的注意力都吸引了過來。

    這些領導在品嚐過鍋塌黃魚之後，每一個人不說驚為天人，但是都連連誇獎好吃，讚歎楊振興廚藝實力了得。

    他們沒吃出哪裡有什麼問題，就打算看看島內的幾位名廚有什麼專業意見和點評。