第677章 絕技閃耀灣島

    在周圍人的議論和目光中，楊振興很快收拾好了八條大黃魚。

    今天去市場，他一共買了十六條大黃魚和十隻鴨子。

    因為按照計劃，金永泉金師傅只會分兩次，每次五隻鴨子，展示十遍晉陽香酥鴨的製作。

    楊振興同樣也要分兩次，每次八條大黃魚，一共展示十六次鍋塌黃魚。

    不然一個人一下次就把所有原料用完，就沒辦法讓更多的灣島群眾觀看到他們代表團師傅們的廚藝表演了。

    所有魚都批成合頁形，劃上十字花刀用鹽和南酒醃入味。

    楊振興打好雞蛋，點火熱鍋，開始烹製。

    當他開始動手之後，灣島的那幾位師傅也都停止了交談，把注意力都集中在了楊振興身上。

    熟練的滑油，等油溫四成熱的時候，楊振興把大黃魚均勻的拍上澱粉，在雞蛋液中拖過，下鍋開始煎制。

    等魚身上裹的蛋液逐漸變得金黃後，楊振興開始了第一次表演。

    “起！”

    抬起鍋勻速的順時針轉動了幾下，看著鍋裡的大黃魚擺動的節奏。

    楊振興心裡默唸一聲，接著從腰到背，到胳膊到手腕同時發力，施展出了大翻鍋的技術動作。

    把鐵鍋往前方一送，緊接著回拉，鍋裡的大黃魚隨著動作飛到了半空中。

    這一刻周圍彷彿釋放了慢動作一樣。

    圍觀的所有人看著飛舞到半空中的大黃魚慢慢的翻轉，甚至連一同飛起來的點點油星都可以看的一清二楚。

    完美的一百八十度翻轉過後，大黃魚因為離心力的關係，穩穩當當的又被鍋接回了鍋裡。

    沒錯，不是大黃魚落到鍋裡，而是鐵鍋主動上前，迎回了飛起來的大黃魚。

    等大黃魚回到鐵鍋裡的那一刻，周圍的時間一下子回到了正常，好像剛才的慢放沒有出現過一樣。

    “嗶~”

    一下子，整個圍觀的人群馬上騷動起來！

    廚師做菜顛鍋，大家不是說沒見過。

    灣島這邊娛樂業現在比內地要更發達，很多電視臺都有各式各樣的烹飪節目。

    在場的那幾位灣島名廚，平時的時候他們也沒少上過類似的電視節目，教大家做菜，展示自己的廚藝。