甜沫但不甜 作品
第646章 建議
楊振興很感動,再次覺得自己拜師實在是太正確了。
一直在後廚這麼多年,他見過太多師徒之間的關係和發生的事情。
不少師父在收了徒弟以後,別說教徒弟手藝了,基本把徒弟當成自己的奴隸,使喚著對方做各種事情。
甚至有的還讓徒弟給他處理私事兒,貼錢貼時間不說,脾氣不好的動輒就是打罵。
還有一些好點兒的不會指使徒弟做事情,可是那種不管不問的態度,讓人覺得還不如不拜師。
只有少數的師父才會對徒弟很好,會手把手的傳授給徒弟手藝。
奈何這樣的師父太少太少,除了那些老師傅之外,至少楊振興沒見過幾位這種的。
可能有人會說,既然這樣那還拜什麼師啊?
我不學不行嗎?
外面那麼多工作都可以賺錢養活自己,至於非得拜師學習廚藝做廚師這一行嗎?
但是面對現實生活,很多人都沒有太多可以選擇的地方。
好不容易有機會學一門可以吃飯的手藝,再苦再累,為了以後的生活,也得咬牙堅持。
堅持下來的,未來就算高不成低不就,但至少回家自己開個小飯館維持生活不難。
天賦好點兒又肯下力氣學習的,以後成為頭爐師傅甚至總廚廚師長也不是不可能。
到底還是做廚師這一行,幹起來的工資都不少賺。
那些說太苦太累賺錢又少,最後離開這一行業的。
基本都是本身沒太多能耐,又受不了罪,沒有恆心堅持下來的人。
行業裡好的師父沒幾個,其他人全都是那樣。
為什麼被人忍住了辛苦最後幹了出來,出人頭地,其他人反倒說這不好那不好,最後灰頭土臉的離開了呢?
說到底還是自己的問題。
當然你遇到的機遇好,拜了一個好師父,只能說比更多的人都要幸運。
所以大家平時總說拜名師,拜大師。
因為名家大師為了自己的名聲和臉面,都會認真教授徒弟手藝,徒弟最後學出來的概率,也比跟其他師父學出來的概率更高。
又和自己師父交流了一個多小時廚藝,楊振興這才告辭離開。
一直在後廚這麼多年,他見過太多師徒之間的關係和發生的事情。
不少師父在收了徒弟以後,別說教徒弟手藝了,基本把徒弟當成自己的奴隸,使喚著對方做各種事情。
甚至有的還讓徒弟給他處理私事兒,貼錢貼時間不說,脾氣不好的動輒就是打罵。
還有一些好點兒的不會指使徒弟做事情,可是那種不管不問的態度,讓人覺得還不如不拜師。
只有少數的師父才會對徒弟很好,會手把手的傳授給徒弟手藝。
奈何這樣的師父太少太少,除了那些老師傅之外,至少楊振興沒見過幾位這種的。
可能有人會說,既然這樣那還拜什麼師啊?
我不學不行嗎?
外面那麼多工作都可以賺錢養活自己,至於非得拜師學習廚藝做廚師這一行嗎?
但是面對現實生活,很多人都沒有太多可以選擇的地方。
好不容易有機會學一門可以吃飯的手藝,再苦再累,為了以後的生活,也得咬牙堅持。
堅持下來的,未來就算高不成低不就,但至少回家自己開個小飯館維持生活不難。
天賦好點兒又肯下力氣學習的,以後成為頭爐師傅甚至總廚廚師長也不是不可能。
到底還是做廚師這一行,幹起來的工資都不少賺。
那些說太苦太累賺錢又少,最後離開這一行業的。
基本都是本身沒太多能耐,又受不了罪,沒有恆心堅持下來的人。
行業裡好的師父沒幾個,其他人全都是那樣。
為什麼被人忍住了辛苦最後幹了出來,出人頭地,其他人反倒說這不好那不好,最後灰頭土臉的離開了呢?
說到底還是自己的問題。
當然你遇到的機遇好,拜了一個好師父,只能說比更多的人都要幸運。
所以大家平時總說拜名師,拜大師。
因為名家大師為了自己的名聲和臉面,都會認真教授徒弟手藝,徒弟最後學出來的概率,也比跟其他師父學出來的概率更高。
又和自己師父交流了一個多小時廚藝,楊振興這才告辭離開。