甜沫但不甜 作品

第527章 三種食材

    三十分鐘後,比賽將正式開始!”

    說著,幾個主評委一起,按下了眼前的按鈕。

    會場裡的大屏幕上,立刻出現了數字時鐘,上面的數字,也開始倒計時。

    看到公佈主料,楊振興和其他國內廚師一樣,都楞了一下。

    因為這裡出現了信息偏差。

    按照他們得到的消息,還以為是比賽只提供一種主料,來製作所有菜式。

    之前在國內的訓練,也都是按照這條信息來進行的。

    沒想到到了現場才發現,不是提供一種主料,而是三種。

    是按照主菜要求三道禽肉類、海鮮類和畜肉類分別提供。

    這樣一來,來之前的訓練可以說白練了,同時代表團的侯強等人也被獲取信息的差異打了個措手不及。

    對其他人而言可能影響很大。

    但是對楊振興來說,這根本就不是問題。

    不會帶來任何麻煩不說,楊振興甚至感到十分高。

    一種食材作為主料,搭配其他輔料製作出三種類型的主菜,可以說難度十分大。

    就比如楊振興第一天訓練嘗試的雞肉菜。

    不管和海鮮還是其他肉類,可以搭配起來的花樣少之又少。

    也讓張文海和侯德成這段日子為了解決這個問題,頭髮都掉了不少。

    三個人也都認為這次比賽擋在楊振興獲得金牌的最大問題就是這個問題。

    畢竟主食材到了現場才會公佈,誰也不知道食材是否能很好的和其他輔料兼容。

    現在最大的攔路石沒有了,楊振興自然輕鬆很多。

    至於怎麼用這些主料,又該烹製哪些菜式。

    對楊振興來說,簡直是小意思,完全可以信手拈來。

    他跟著張文海和侯德成兩位師傅沒日沒夜的訓練,取得的成果可不是一兩道菜而已。

    不到半個月的時間,三個人一起創新了至少不下十道的全新菜式。

    楊振興也在這樣高壓的訓練下,對於創新菜式變得更加拿手。

    剛公佈的主料和訓練結果不一樣怎麼辦?

    現場創造新菜不就解決了!

    放空自己的身心,摒棄掉周圍嘈雜的環境,楊振興閉上眼睛開始思考比賽要做的菜式。