第527章 三種食材

    開幕式第二天，比賽正式開始。

    抵達賽場後，饒是楊振興見識過了很多大場面比賽，也被賽會方的手筆嚇到了。

    在港島參加世界美食大獎賽，雖然場地也很大。

    但大多數都是來自世界各地生產和銷售商的產品展位。

    即便是各種美食比賽，也都是分割成一塊一塊的區域分別進行。

    眼前的展廳只中中間分成了兩部分，中間是觀眾活動參觀的區域，兩邊一排排全是廚師烹飪參賽作品的地方。

    不光是第二層如此，會展中心的第三層也是這樣的安排。

    如此簡單粗暴的佈置，讓楊振興和其他國內廚師震撼不已。

    不過楊振興怎麼也是見識過很多場面的人，其他廚師一把年紀，也不是一點兒見識都沒有。

    他們很快就從賽場佈置中恢復過來。

    各自帶著經過嚴格檢查的廚具，找到了屬於自己的比賽位置。

    隨著入場時間結束，賽會方工作人員很快封鎖了選手入場入口。

    楊振興還以為不會有人在這樣的場合下遲到，但是他高估了其他參賽選手。

    沒想到才剛禁止入場，就有幾個滿頭大汗的參賽廚師在門口高喊著要進去參加比賽。

    不過他們很快被賽場的保安拖走。

    仔細想想，發現有人遲到也不是沒可能的事情。

    畢竟其他國家的參賽選手都是個人報名參賽。

    沒有任何一個國家能做到跟國內一樣，有組織有紀律的統一參賽，統一管理。

    如果國內廚師也是獨立報名、獨立參賽的話，估計也會有因為各種緣故遲到的倒黴蛋。

    意外插曲並沒有阻止比賽繼續。

    很快，幾位主評委帶著其他所有評委上臺，宣佈這次比賽的食材內容。

    “這次比賽的主料有，羊排、鴨子和大西洋鱈魚，接下來的兩百一十分鐘以內，在場的所有廚師要用這三種食材為主料。

    製作出包括前菜、湯和三種主菜，麵點則不需要使用這些食材。”

    沒理會下面稍有騷動的賽場，主評委繼續說道:“接下來大家有三十分鐘時間思考製作的作品。