第412章 最後收尾

    這一晚上楊振興可以說沒有睡好，或者用沒怎麼睡來形容更加恰當。

    剛眯上眼沒一會兒功夫，定好的鬧鐘就響了起來。

    一開始楊振興還按照一小時一次的頻率起來看一看。

    後面摸清楚情況之後，改成了一個半小時或者兩小時起來一次。

    即使這樣，也把他折騰的不輕快。

    再加上自己一個人蹲在百十平的後廚，只開著一盞小燈，總感覺有些涼颼颼的。

    隔天早上京城飯店上早班的廚師進了後廚就差點兒沒被嚇死。

    因為楊振興黢黑的眼眶跟疲憊的神色，就好像一些影視作品裡的鬼一樣。

    而且睡覺沒個東西，他的頭髮也亂糟糟的。

    但是驚嚇過後，其他人都聞到了廚房裡瀰漫的香氣，緊接著開始對楊振興羨慕嫉妒起來。

    光聞味道就知道做的肯定不是什麼簡單菜式。

    再聯繫上瓦罐和楊振興在廚房守了一夜，答案自然而言呼之欲出。

    都說孔夫子門生七十，弟子三千，其實說起來就是徒弟中間也是分內外有別的。

    門生比起弟子來說，受到來自師父投入經歷的教導，要比弟子更多，也更受重視。

    廚師界也是如此。

    不管是康師傅也好，還是其他那些師傅們也罷。

    他們的徒弟同樣也有門生和弟子的區別。

    上頭給康師傅派下任務請他收徒教徒弟，不是廚師長康師傅都不收。

    收了之後也會根據廚師的個人情況，有不同的傾斜程度。

    但是教學質量不會出現任何區別待遇，只是對於一些天賦更好，更有實力的徒弟，會多教一些東西。

    這個廚房是京城飯店的粵菜廚房之一，裡面的都是粵菜廚師。

    他們對於粵菜的認識和理解，是比剛開始接觸粵菜時間不長的楊振興更深刻的。

    因為時間成本和原料成本，現在的佛跳牆已經是幾經修改的改良版本。

    不管在原料使用還是烹製時間上，都大大的降低了成本。

    而現在楊振興學習的這種佛跳牆的烹製方式，是傳統的製作方式。