甜沫但不甜 作品
第402章 開始學習
聊著天,飯菜不斷的被服務員端上桌,老師傅們也開始一邊吃一邊繼續聊天,或是點評這些菜做的如何。
外面都說老饕如何會吃,吃主兒如何講究。
其實要說真正會吃的主,還是得看專業的廚師。
幾位老師傅幹這一行全都五十年往上,不知道做過多少菜,也不知道嘗過多少料理。
調味對不對,火候是不是沒把握好,吃一口就能嚐出來。
而大師們隨口的一句點評,就能給楊振興帶來很多認識,吸收到很多經驗。
比如有道菜師傅們都說甜了點兒。
可楊振興吃了好幾口,都沒覺出來哪裡甜了。
等他沉下心仔細的品嚐之後,才發現隨著咀嚼,後面味道開始回甜。
然後舌頭後面就覺得微微有些甜的發膩。
這也讓他對老師傅們的舌頭驚歎連連,感嘆老師傅們比精密檢測儀器還要厲害。
吃過飯,所有人就離開了,包括陳會長和楊興盛也都走了。
現場只剩下了康師傅、黃師傅還有楊振興三個人。
黃師傅最後喝了口茶,說道:“行了,事情已經結束,就輕鬆了,我那邊最近稿子催的緊,就不多說廢話了。”
他看著楊振興,繼續說道:“最近好好跟康師傅學習粵菜,等我那邊忙完了你要立刻再跟我學習川菜,心裡做好準備。”
楊振興立馬點頭回答道:“師父您放心,我努力的。”
雖然還沒正式拜黃師傅為師,但楊振興依然改了稱呼。
黃師傅也沒在意,點了點頭,站起來對康師傅說道:“那我就先走了,這段時間康師傅多受累。”
康師傅也站起來,點頭說道:“這邊交給我你就放心吧。”
得到了回答,黃師傅沒了心事,轉身離開了房間。
看到人都走了,康師傅這才坐下對楊振興說道:“坐,別站著了。”
楊振興依言坐下,坐姿闆闆正正十分規矩。
康師傅心裡滿意,安排道:“既然已經拜了師,那麼從今天起我就是你的師父了。
醜話先說在前頭,如果你哪個地方觸及或者違背了我的原則,咱們的師徒關係也到那時候為止,希望你能一如既往踏踏實實的做人做事。”
外面都說老饕如何會吃,吃主兒如何講究。
其實要說真正會吃的主,還是得看專業的廚師。
幾位老師傅幹這一行全都五十年往上,不知道做過多少菜,也不知道嘗過多少料理。
調味對不對,火候是不是沒把握好,吃一口就能嚐出來。
而大師們隨口的一句點評,就能給楊振興帶來很多認識,吸收到很多經驗。
比如有道菜師傅們都說甜了點兒。
可楊振興吃了好幾口,都沒覺出來哪裡甜了。
等他沉下心仔細的品嚐之後,才發現隨著咀嚼,後面味道開始回甜。
然後舌頭後面就覺得微微有些甜的發膩。
這也讓他對老師傅們的舌頭驚歎連連,感嘆老師傅們比精密檢測儀器還要厲害。
吃過飯,所有人就離開了,包括陳會長和楊興盛也都走了。
現場只剩下了康師傅、黃師傅還有楊振興三個人。
黃師傅最後喝了口茶,說道:“行了,事情已經結束,就輕鬆了,我那邊最近稿子催的緊,就不多說廢話了。”
他看著楊振興,繼續說道:“最近好好跟康師傅學習粵菜,等我那邊忙完了你要立刻再跟我學習川菜,心裡做好準備。”
楊振興立馬點頭回答道:“師父您放心,我努力的。”
雖然還沒正式拜黃師傅為師,但楊振興依然改了稱呼。
黃師傅也沒在意,點了點頭,站起來對康師傅說道:“那我就先走了,這段時間康師傅多受累。”
康師傅也站起來,點頭說道:“這邊交給我你就放心吧。”
得到了回答,黃師傅沒了心事,轉身離開了房間。
看到人都走了,康師傅這才坐下對楊振興說道:“坐,別站著了。”
楊振興依言坐下,坐姿闆闆正正十分規矩。
康師傅心裡滿意,安排道:“既然已經拜了師,那麼從今天起我就是你的師父了。
醜話先說在前頭,如果你哪個地方觸及或者違背了我的原則,咱們的師徒關係也到那時候為止,希望你能一如既往踏踏實實的做人做事。”