第370章 老京城的回憶

    家住鏡子衚衕的於成鋼大爺今年75歲，是地地道道的老京城了。

    這天清早出門溜完他那寶貝畫眉，吃完早飯回家後。

    如往常一樣翻著訂閱的《京城日報》學習、瞭解外頭髮生的事情。

    對於體育和娛樂新聞，老人家沒多少興趣，看報紙主要看國內外和京城的新聞報道。

    正看著頭版有什麼大新聞，結果一個標題，吸引了他的目光。

    《原鴻興樓廚師班底再聚，老字號餃子重現天日！》

    按照下面的導讀，於大爺立馬把報紙翻到了報道的那一頁，迫不及待的看了起來。

    “我市‘八大樓’之一鴻興樓自從去年關門停業之後，傳承百年的老字號餃子消失在眾人視線當中。

    近日有消息稱，曾經鴻興樓的餃子又出現了，記者問訊趕到了消息裡提到的飯店——文泉春……”

    接下來報道里簡單介紹幾句文泉春老字號的歷史，又提了幾句楊振興此前的經歷。

    看到這裡，於大爺想起來了這家老字號的事情，或者說是楊振興的事情。

    去年京城舉辦的烹飪比賽京城人大多有印象。

    後面報紙雜誌上對楊振興的採訪報道更是讓很多人記住了這個驚豔絕絕的年輕人。

    可以說楊振興在一部分京城人那裡已經稍微掛上了號。

    如同於大爺這樣，看到報道後能想起來到底是哪個人，心裡有印象。

    知道了‘事發地點’是怎麼回事兒，於大爺繼續往下看去。

    “今年，文泉春幾經週轉，聯繫到了鴻興樓以前的餃子師傅，並且將大部分師傅請到了文泉春。

    據楊師傅介紹，為了讓街坊門再次吃到鴻興樓的餃子。

    文泉春在這次冬至即將到來之前，準備了十萬個餃子的原材料，充分滿足京城市民的節日需求。

    除了常見的餡兒料之外，還特意準備了幹菠菜餡兒等傳統味道的餃子，供市民們選擇。”

    看到這裡，於成鋼大爺放下了報紙，思緒隨著回憶飄散開來。

    生於本世紀第一個十年末期，於大爺的童年還是民國時期。