第341章 四處撒網

    心裡多了份警惕，楊振興心思迴轉，把精力放回到眼前的事情上。

    他看著張壽海問道:“張爺爺，您的意思是？”

    張壽海點點頭，說道:“雖然鴻興樓倒了，但是裡頭的廚師還是有不少有水平的。

    尤其是對方招牌的餃子和全素宴，那是相當厲害。

    你完全可以找找關係，想辦法找到原來鴻興樓的廚師，請他們到咱們店上班。”

    楊振興抱著胳膊思索了一下，問道:“張爺爺，照您這麼說，對方也就水餃師傅跟素菜師傅能拿得出手。

    可咱家是魯菜館子，跟咱們營業的項目不搭邊兒啊！”

    “這沒關係。”

    張壽海似乎早就想好了對策，說道:“素菜跟咱們不搭邊兒，但是水餃可以做。

    咱們店裡本來就有餃子，現在請來更厲害的師傅是錦上添花。”

    看到楊振興還有些沒想明白，他繼續說道:“剛才也說了現在滿大街餐館飯店林立，餐飲行業的競爭越來越大。

    如果多一個有優勢的硬項目，對咱們店在競爭中保持優勢是有很大幫助的。”

    楊振興聽完點了點頭，認可了張壽海的分析和想法。

    “您說的對，咱們家能多一個拿得出手的招牌確實是好事情。

    那我這幾天找找關係，看看能不能利用手頭的關係尋找到之前鴻興樓的廚師。

    咱們現在先找到人，剩下的東西就好商量了。

    不然想的再好，人找不到也白搭。”

    “好，我這邊也找關係幫忙問問，除此之外，你最好能連帶著聯繫聯繫認識的老師傅們，看看他們有沒有符合咱們要求的徒弟。”

    張壽海看到楊振興同意了自己的建議，最後不忘叮囑他別忘了劉建業的提議。

    楊振興笑著說道:“放心吧張爺爺，我這裡記著呢。”

    找到了眼下問題解決的辦法，楊振興立刻行動起來。

    而且整個過程有些出人預料的順利。

    其他幾位老師傅現在沒有符合條件的徒弟，但是康樂餐館的常師傅在這件事兒上幫了大忙。

    “您家裡現在缺廚師？我這邊有三四個徒弟火候練的差不多了，最近正想著出師找工作。