第340章 人才難得

    裝模作樣的聽完楊振興說明現在遇到的問題，張壽海假裝沉默了半天。

    在看到對方並沒有發現他們幾個在演戲後。

    心裡鬆了口氣的同時，對楊振興說道:“現在遇到的問題無外乎兩種解決方法。

    一個是抓緊時間招聘廚師，另一個是適當放寬店裡廚師的提拔要求，讓更多的廚師可以順利提拔上去。”

    楊振興一聽，覺得這兩種都不是好辦法。

    招人容易，但是招到想要的人卻十分困難。

    回頭招不到水平滿足要求的廚師那也是白搭。

    招來的人脾氣性格如何，是不是能完美融入到後廚裡面，跟其他人形成默契配合。

    這一切都需要花時間去處理。

    如果放寬店裡的提拔標準，這無疑是殺雞取卵、自廢武功的做法。

    這樣做雖然後廚的廚師學徒會滿心歡喜。

    但是店裡的菜品質量是否能繼續保持原來的水平，就要打一個問號了。

    或者直接肯定的說質量絕對會出現明顯的下滑。

    客人們來吃飯，發現菜做的比上次難吃，而且越來越難吃。

    一次兩次以後，就沒人願意再來消費了，沒有人是傻子。

    這兩種辦法比較起來，第一種是肯定要比第二種方法強很多倍。

    可這兩種辦法都不是楊振興願意接受的。

    他自己也不是說沒有想到過。

    現在詢問張壽海等人就是為了希望能在別人那裡獲得比這些方法更好的解決辦法。

    “張爺爺，您說的這兩種辦法我也想到了。

    相信您自己心裡也清楚，這都是沒有辦法的辦法，要是最後實在是沒招兒了，只能選擇這樣的方式處理。

    現在還不到萬不得已的時候，咱們看看是不是再想一些其他的辦法出來？”

    張壽海也沒指望楊振興能直接採納他說的辦法。

    如果真那樣的話，不用楊振興去做，他自己就要第一個站出來阻攔。

    不過老人沒有繼續說話，而是看向張洪清和劉建業兩人，把問題丟給了他們，讓他們嘗試想辦法解決。