第285章 熱菜項目結束

    在場的魯菜廚師不在少數，對於大翻鍋的技巧，他們也能使用出來。

    所有人也知道楊振興這只是吸引人眼球而已，畢竟二十歲能練成這樣的技術一般人很難做到。

    在場很多廚師在同樣的年紀沒幾個能做到的。

    但是這種技巧為什麼很多人不會經常使用，主要是因為對於身體的損害太大了。

    大翻鍋不光要用到手腕和小臂，手肘也起到很大作用。

    除此之外，像肩膀還有斜方肌都要使用到。

    尤其是在力度的控制，還有方向的調整上，要用到很多肌肉。

    久而久之，對於肌肉還有關節的損傷就會逐漸體現出來。

    比如腱鞘炎、肌肉痠痛僵硬、網球肘等等。

    一旦得了這些病情，需要很長時間的修養才能恢復過來，甚至有些病根落下就是一輩子。

    如楊振興這般，年輕剛練成的時候，其他廚師可能會為了炫技使用使用。

    可也不會作為拿手絕活見天兒用。

    大家腦子又不傻。

    辛辛苦苦學藝十來年，好不容易學有所成，馬上就能成為大廚，賺到大錢。

    放著未來錢途不管，逮著有損身體的技巧可勁兒糟蹋。

    早早把身體搞壞了，那以後得少賺多少錢？

    更別提廚師本來就是一個吃身體吃年紀的工作。

    出去瞧瞧那些常年在後廚做菜的，哪一個身體沒點兒這那的小毛病？

    所以廚師們重新認識了楊振興的水平，擺正了自己心裡看待對方的位置。

    但也僅此而已。

    沒有人好心的站出來跟楊振興說以後儘量少玩兒這種對身體不好的技巧。

    萬一人家就是靠著一手功夫吃飯的呢？

    這樣的廚師少歸少，也不是說完全沒有。

    勸說別人放棄吃飯的本事，可是會狠狠地得罪人的。

    做完的菜端出去，基本跟廚師們就沒多大關係了。

    因為後面點評不需要他們現身介紹各自制作的菜品內容和創意想法。

    雖然選手們不會親自介紹，但有安排的服務員會幫忙向其他人介紹廚師的想法。

    每道菜前面也會擺上寫有製作廚師和菜品名稱的牌子。

    心裡感覺這樣有些多此一舉、十分滑稽，選手們還是很配合賽會的安排。