第253章 調查結果

    接下來，楊振興把自己這兩天想到的辦法說了出來。

    說白了很簡單，無非就是店裡上一些午餐晚餐的居然菜品。

    比如炸醬麵這類常吃的食物，還有各種更加接近普通老百姓生活的小菜。

    “這樣安排下來，來人吃魯菜，姆們可以接待，來湊合頓飯吃的，同樣可以接待，只要價格合適做的好吃，一準兒有人來。”

    看著自信滿滿的楊振興，另外三人多少覺得這事兒不靠譜。

    老店賣盒飯有外帶是不假。

    可那些都不在店裡頭賣，要麼在門口支攤子，要麼推著三輪去市場上賣。

    不在店裡頭，自然不會影響到裡頭人吃飯的心情好店裡的格調。

    想想這邊一群人喝著麵條就蒜頭‘咔咔’的吃著，那邊另一群人吃正常的魯菜炒菜。

    怎麼想怎麼都覺得十分怪異。

    就好比你去大飯店。

    你在這桌吃著各種精美菜餚，結果隔壁桌來一個只喝麵條或者點一個小菜?（kuai）著湯吃米飯的。

    心裡肯定會閃過這家店很有‘格局’的念頭，哪怕只有一瞬。

    但眼下其他人也沒有別的好辦法，只好暫時嘗試一下楊振興的方法。

    萬一回頭真的解決了問題呢？這事兒誰也說不準不是？

    但是有一點很重要的楊振興沒有想到，那就是為嘛另外幾個人同意的這麼快。

    他也不想想當初新店開在這個地方可不是說隨便開的，前期都經過大量的考察觀察才最終決定下來。

    可惜楊振興沒顧及到這一點，他所有的精力全都集中在了改善店裡情況上面了。

    ……

    幾個人參考周圍店家的價格，給這些走量菜定下了差不多的價格。

    張壽海緊急印製了幾份單獨的菜單，同時還加印了一些傳單，方便用來宣傳。

    新店這邊的事情，留下來負責老店的楊興盛並沒有太多關注。

    先期生意不好早在開會商議開店的時候大家都有預料。

    本來前門地區餐飲行業競爭就十分激烈。

    如果真的能一直堅持剛開業酬賓那會兒的營業額，這才是不對勁的反常現象。

    聽說新店那邊自己孫子在帶著人積極想辦法解決問題、改善經營狀況，這樣的態度就足以讓楊興盛十分滿意了。