第81章 消失的行規

    “師哥，現在都什麼年月了？老時候那一套規矩早就不講究了。”馮興源看著楊興盛，苦著臉說道。

    楊興盛食指點著桌子，斜著他那標誌的大小眼，說道:“怎麼就不興了？打我這兒再興起來不就結了？”

    張壽海也在一邊應和道:“不錯，國有國法，行有行規，咱們要開業，肯定要知會同行過來，原來這麼做都是有他的道理。”

    “有他的道理是不假，可你得看時候啊！這會兒誰家開業還請同行？年輕的沒幾個懂老一套的，人家可能以為咱們是挑事兒呢！”

    張居成頂了張壽海幾句，扭頭對著最後做主的楊興盛說道:“師哥，這種事兒咱得考慮考慮再行動，萬一咱們請帖過去了，人覺得是砸窯再起了誤會，那就得不償失了！”

    楊興盛搖了搖頭，嘆氣說道:“唉！沒想眼下環境變成了這個樣子。”

    沒錯，他們在討論開業的時候請不請其他同行來坐坐的時候分成了兩派。

    以往誰家裡開飯館，尤其是魯菜館，都會邀請親朋好友，魄力大的還會通知四方同行。

    請同行的意思很簡單，無非告訴他們今兒又來了個老鄉進入這一行，自認為自己的手藝站得住場，有拜碼頭的意思。

    一般這種邀請，同行都會欣然前往，知己知彼百戰百勝，可以來試試這家的深淺，回頭自家店裡也能進行針對性的調整。

    如有還有人覺得又來個搶生意的，心裡不得勁兒。

    那到時候可以帶自家廚子過來進行比試。

    同行比試輸了，跌份兒甚至丟失口碑、顧客不說，以後也不能再找這家的麻煩。

    可要是贏了這家新店，那新店以後也不能怪別人在外頭說他們家手藝不行。

    開業那麼多親朋還有同行都看著，不管是哪家，輸了都不能不認賬耍賴，不然那會遭到所有人的抵制，因為壞規矩的人永遠都不受歡迎。

    而且就算你輸了以後又找來新廚子，想要再比試一場找回臉面，除了還要請人來做見證之外，也得看人家願意不願意。

    真要遇見個二皮臉，人家就不接你招兒，你也沒辦法，只能打碎牙往肚子裡咽。

    現在楊興盛在開業想要做的，就是想做上面說的這種老傳統。