第55章 進步驚人

    通過之前練習切菜和後來的切肉，楊振興已經把基本的直刀切、推刀切、拉刀切的技巧掌握。

    這個夏天，又在爺爺的教導下，初步掌握了壓刀、搖刀、滾刀、雙刀排斬（製作茸或泥，也就是家裡剁餡子經常用的刀法）、正刀劈、反刀劈的方法。

    聽爺爺說，接下來還有平刀劈、推刀劈、拉刀劈等十二種後續刀工需要學會和練習。

    可以說未來兩年時間裡，楊振興每天上午什麼都不用幹，光切東西就行。

    夏天很快過去，幾個小夥伴也正式升入中學學習，劉建業也依依不捨的告別離開。

    或者說他揮別的是何尚超他們家的電視機。

    如果不是有爺爺楊興盛壓著，劉建業整個夏天恨不得每一秒鐘都坐在電視機前面，睡覺都要抱著睡。

    什麼《西遊記》《狄仁傑斷案》《康德第一保鏢》等等，看的都著了迷，成天嘴裡都唱著紅蘿蔔胳膊白蘿蔔腿兒。

    尤其是聽李國慶的幾個哥哥說馬上可能要重播去年轟動大街小巷的《上海灘》時，差點就哭了出來，因為他一走就看不到了。

    劉建業哭著走了，家裡的楊玉婷也正式去上小學。

    一時間整個白天，除了上午爺爺盯著練習刀工，剩下的時間又變成了只剩下楊振興一人兒在家。

    稍微不適應了幾天，可能又想起剛搬回院子的那段日子，很快他再次習慣了這樣的生活。

    每天大清早起床，先背誦書籍課本，扎馬步抻練抻練身體，吃過早飯拿毛筆沾著水在院子裡的地磚上寫幾個字，等爺爺賣完菜回來開始練習刀工。

    晌午和放學回來的妹妹，爺孫三人吃完飯，爺爺便離開家繼續出門賺錢，楊振興在院子裡聽著廣播故事練字，等快到上學的點兒把妹妹喊起來讓她跟同學去上學，他在家裡繼續抄寫背誦爺爺給他的那些菜譜。

    等到傍晚晚巴晌的時候，依舊會去找何爺爺學習，隨著已經上中學的鐵磁一塊兒做作業。

    值得一提的是，跟他相比，自己妹妹楊玉婷顯然同學緣很好。

    跟衚衕裡幾個小丫頭平時都能玩兒到一塊兒去，並沒有出現當年他上學的那種糟爛事兒，也讓楊振興安心不少。