第一千八百二十九章 調整訓練計劃

    本意想花更多精力集中在冷熱菜作品上。

    最後還是因為葛師傅的請求，楊振興不得不分出很大精力，放在麵點甜品作品設計上。

    設計小組的會議結束後，大家立刻行動起來。

    由於楊振興要求所有隊員們，都要參與到他們要拿去參加比賽的作品設計環節。

    所以第一時間，設計小組成員，和全體教練組，坐下來一起開了個會，專門商討這件事情。

    通過研究討論，最終國家烹飪隊的日常訓練計劃，又一次進行了大規模的改變。

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    首先，每天早上上課學習大賽規則和國外參賽者的大賽表現，這一安排沒有改變，依然會繼續堅持下去。

    改變的地方主要是剩餘時間分安排和分配上。

    原本每週四次集體項目實戰演練，半個月完全按照正式比賽要求進行一次實戰演練。

    這個頻率有所放緩。

    改成了半個月進行四次集體項目實戰演練，而按照正式比賽展開的演練，變成了一個月一次。

    隊員們不必再像之前那樣，一週六天時間，四天甚至五天，都要在實戰演練中度過。

    極大的減輕了他們心裡的壓力，還有對身體帶來的負擔。

    空出的時間，有一半會進行新的訓練內容，另一半時間會參與到作品設計中去。

    “通過前段時間高強度實戰模擬演練，隊員們都暴露出了許多問題。”

    楊振興在宣佈了新的訓練計劃安排後，對著所有人說道:“大部分隊員，基本已經具備了基礎技能。

    但是卻在haccp，以及執行能力和溝通技能上存在明顯不足。

    所以下一階段，要針對這部分隊員的這些能力方面，進行培養，具體名單會後我會給教練組一份。

    你們覺得沒問題，審議通過後，就按照名單開始行動，如果有需要添減人員的，內部都通過後，再交給我來最後確認。”

    這時候，許多教練才明白過來，為什麼楊振興之前要安排那麼大強度的實戰演練。

    人只有在遇到巨大壓力的情況下，做事情才會暴露出那些平時根本注意不到的不足之處。