甜沫但不甜 作品

第一千七百一十一章 製作完成

    聲音居然沒有一絲沙啞,依然那麼幹淨洪亮,每次錄製的時候,都會讓楊振興深感佩服。

    ‘我們做廚師的,學什麼都快、什麼都能很快理解的人,都是‘老天爺賞這碗飯吃’的天才。

    那麼奧爾頓也是‘老天爺賞飯吃’,單憑他這說多久都不變的聲音,活該他是阿美利加著名主持人!’

    心裡正拿著奧爾頓布朗,和自己認識的一些主持人進行比較。

    另一邊不知情的奧爾頓,依然在勤勤懇懇的直播楊振興的操作。

    “哦!我們看到,楊把豆芽放進了熱水裡,看來是打算用熱水把豆芽煮熟。

    什麼!豆芽下鍋還不到五秒鐘,他就全部撈出來了,難道他想讓評委們吃生豆芽嗎?

    這簡直太瘋狂了!”

    聽到這話,楊振興隱晦的翻了個白眼。

    他自己的操作瘋不瘋狂他心裡清楚,可奧爾頓布朗的解說,著實‘瘋’得有點誇張。

    得了悠閒的他,十分罕見的、慢悠悠的解釋道:“豆芽是一種十分容易熟的食材,稍有不慎就會過老。

    所以我用燒開的熱水,浸泡幾秒鐘時間,完全可以讓豆芽斷生,還能保證本身清脆可口的口感。”

    “我的天啊!”

    奧爾頓布朗沒有回應楊振興的解釋,反而雙手抱頭,不敢置信的喊道:“在這麼忙碌的製作時間裡,楊居然還有空閒回答解釋問題!

    他可是一個人在戰鬥!

    你難道是怪物嗎?這簡直太恐怖了!”

    楊振興被他這一下子搞的徹底無語,衝著對方翻了個白眼,攤攤手,決定不在理會對方。

    ‘真是稍微給點兒機會就能搞出事兒來,我剛才閒的沒事兒搭理他幹嘛?’

    一來一去之間,剛才焯過水的豆芽和菠菜也已經放涼。

    用手使勁將水分擠乾淨。

    楊振興緊接著把四種配料,和熟成的生魚片,一起放在盆裡,開始進行最後調味攪拌。

    因為魚肉用醋醃製過,本身帶有很濃的醋味。

    為了重新激活魚肉本身的鮮美,他選擇先加入一點魚露,來達到這一效果。