甜沫但不甜 作品

第一千六百六十五章 圓滿完成任務

    《特級廚師》來源:

    說實話,國宴任務,楊振興也算是參加了不少,跟許多團隊都有合作過。

    港島迴歸十週年那次,團隊是‘混裝師’,有海里面出來的,有大會堂和國賓館的,也有粵省派來的廚師。

    後來幾次參加國宴製作,跟國賓館的廚師合作過,今年還帶著國家烹飪隊的預備隊員,參加了兩次任務。

    但要說哪一次國宴任務乾的最舒服,非這次跟大會堂廚師合作莫屬。

    不是說國賓館的廚師水平不行,那次他過去,完全在指點幾位廚師長的徒弟。

    反觀這次,並不沒有類似的安排,而且說句實在話,大會堂的廚師隊伍,水準的確是國內數一數二的存在。

    不說海里面那些為最高領導們日常生活服務的大能。

    這些年,許多重要國宴招待任務,十次裡面,有超過一半落到大會堂手裡,足以說明許多問題。

    在演練的時候,如果哪一點做的不符合楊振興要求。

    他只要說出來並教一次,後面根本不用擔心有人會再次犯錯。

    甚至不需要楊振興提出來,他們會主動尋找提高的辦法,每一次都會比上一次做的更好。

    這種態度,原來不是從來都沒有見過。

    可一整個小組,幾十個人,全都是這種自覺努力進步的態度,可就不多見了。

    這一點讓楊振興很受感動,他也主動幫助起所有人,毫不保留的把自己學到和掌握的技巧,挑選符合每個人現階段水平的,逐一教給他們。

    那四個沒有參與菜品設計的廚師,表現同樣優異。

    楊振興要求他們一週時間學會掌握檸汁雪花牛這道菜。

    四個人白天上手操作完,晚上休息的時候,集體學習討論這道菜如何能做好。

    短短四天不到的時間,就已經完成了楊振興交代的任務。

    小組裡每一個人都這麼給力,楊振興的情緒也受到影響,完全被調動起來。

    對比其他菜品製作小組,他們這一組,無疑是表現最好的那個。

    負責監督進度的領導們,都對他們的工作感到滿意。