第一千六百五十章 東坡牛排

    沒日沒夜的過去了一週半左右的時間。

    楊振興他們六個人，才正式確定了四種味型的牛排。

    這四種味型分別是沙茶牛排、檸汁牛排、紅燒牛排，和椒油牛排。

    雖然確定的數量很多，全部提交上去，領導肯定會表揚他們。

    但是為了精益求精，楊振興還是決定按照最早制定的計劃，再削減兩道菜，最後最多隻上報三道。

    畢竟有些事情過猶不及。

    尤其是這種國宴菜品研究的重要任務。

    一下子上報上去一大堆菜，會給人一種敷衍了事的感覺。

    所以，楊振興對另外五個人說道:“我覺得咱們再篩掉兩道菜吧，再加上東坡牛排，一口氣送上去五道菜，我感覺領導會認為我們應付差事。”

    段師傅贊同的點頭附和道:“我也是這麼考慮的，三道菜已經夠多了，如果再多的話，就太過頭了。”

    說完，他對楊振興問道:“楊師傅，您看咱們再去掉哪兩道菜合適？”

    楊振興沒有猶豫，直接回答道:“自然是去掉不是那麼驚豔的，留下最完美的兩道。”

    看著大家表情似乎難以選擇。

    他補充道:“接下來咱們抓緊時間，儘快再對這四道不同味型的牛排，進行進一步更深層次的實驗。

    再用大量實踐經驗，找找看還有沒有可以完善的地方，最後再投票選出其中兩道，作為最後上報的菜品。”

    對此，每個人都沒有埋怨又額外增加了工作量。

    反正開始設計之前，他們已經給自己多找了那麼多活。

    現在再多幹一點，工作並沒有多到哪去。

    一聲令下，大家再次按照楊振興交代的任務行動起來。

    這一行動，又過了三天。

    最終，他們確定了把沙茶牛排，和檸汁牛排，作為最後上報的菜品。

    連續高強度工作了兩週，楊振興看著大家都顯露出一些疲態。

    於是安排道:“現在工作暫時告一段落，至少上面交代下來的任務，咱們已經超額完成。

    就算接下來東坡牛排沒有研究製作出來，也不用擔心完成不了任務。