甜沫但不甜 作品

第一千六百二十六章 新的發現

    扣掉電話後,楊振興不屑的搖了搖頭。

    他不打算藉此製造什麼事端,選擇暫時忍而不發。

    等未來阿爾託再有什麼動作的時候,再拿出來好好跟對方過過招。

    可能因為四處碰壁的關係,接下來很長一段時間,楊振興都沒有再受到對方騷擾。

    少了一件麻煩事,讓他心情很不錯。

    接下來研究侯老師傅留下來的魚臺菜菜譜時的一個發現,讓他心情大好。

    “沒想到侯老師傅居然還留下了一些官府私家菜的東西!”

    手裡拿著菜譜,楊振興非常興奮。

    他猜測,可能是因為侯老師傅出生年月早,小時候學廚接觸過,或者從更早的師傅那裡聽到過一些東西。

    所以他在離開之前,為了給子孫後代留下這些早就不為人知的手藝,希望能有人繼續傳承下去。

    說到官府菜,其實就是早年間大官家裡的私家宴席。

    國內最早的官府菜,當屬孔府菜。

    得益於儒家數千年來一直保持的地位,還有每當變天時,左右逢源‘精準投靠’,讓孔家成為從未斷過香火,延續時間最長的世家。

    吃喝不愁,自然要開始享受,孔府菜也就孕育而生。

    為了彰顯地位和尊貴,更是把儒家文化扯到菜裡,秉承老祖宗‘食不厭精膾不厭細’,樹立嚴謹風範口碑。

    私底下則淫亂奢靡,沒有他們幹不出來的事情。

    除了孔府菜,其次當屬‘東坡菜’和‘雲林菜’。

    這兩者都是歷史上著名的老饕,是會吃的代表。

    蘇東坡不必多提,他發明的菜可多了去了,即使發配到當時‘海角天涯’的瓊州,也沒有忘記過研究美食。

    雲林知道的人很少,他是元代著名畫家倪瓚,字雲林。

    藝術家大家都知道,往往許多人都有些怪癖,倪雲林正是一位怪才。

    不僅畫風獨樹一幟,開創了水墨山水一代畫風。

    性格也異於常人,擁有超乎想象的觀感和味覺,從而成為一代‘好食’之士。