第一千五百九十八章 結束

    《特級廚師》來源:

    “好了，這幾天你們辛苦了，謝謝你們的配合！”

    隨著最後一份佛跳牆被服務員端走，楊振興這次國宴製作之旅也算圓滿結束。

    他看著四對黑眼圈，一一握手並表達了自己的感謝。

    雖說四個人是小侯師傅派到他手下幹幫廚的助手，目的是為了學手藝。

    但人家一來不是他徒弟，二來不是他員工，這次只是第一次見面。

    任勞任怨聽自己指揮，完全按照自己的要求工作。

    感謝一下是應該的，而且也是做人的道理。

    王毅四個人雖然都頂著黑眼圈，精神也十分萎靡，但面對楊振興的感謝，他們多少還是有些受寵若驚。

    誰見過這麼高地位的大廚，放下身段客客氣氣的跟幾個幫廚道謝？

    “您太客氣了楊師傅，我們這些天跟著您也學到了不少東西，應該是我們謝謝您才對！”

    儘管楊振興的要求十分苛刻，甚至苛刻的有點過頭。

    搞的四個人每天不停的捱罵挨訓，而且還睡不好。

    可正如他們說的那樣，短短兩天時間，他們真的從楊振興身上學到許多東西。

    從做菜的許多細節，到做廚師的觀念和品德，都讓他們收穫頗豐。

    尤其是在製作國賓館佛跳牆的過程中，楊振興可以說毫無保留的在儘可能不多的時間裡，把所有要點都手把手細心的傳授給他們。

    重要的部分依然由楊振興親自動手，但其他部分，對方都十分乾脆利落的放手讓他們處理。

    做錯了捱罵歸捱罵，但幾個廚師能這麼對待手下的幫廚？

    他們只是把一些不重要的事情交給手底下人去做，製作的過程絕對會自己動手，不可能放心的交給下面人去做。

    就好比平時做一道菜。

    動手的是他們，楊振興在一邊控制火力大小、搭配調味料用量、觀察鍋裡的情況，對他們進行指揮。

    要知道學習任何東西，在旁邊瞪眼乾瞧，永遠都比不上自己親自動手。

    經驗這東西，完全都是靠動手操作積累下來的。