第一千五百九十七章 嚇壞的廚師們

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    如果只是捱罵的話，王毅四個人倒還能接受。

    畢竟學徒的時候也沒少被師父教訓，最關鍵的是能夠學到真本事。

    但讓他們難熬的是時間。

    中餐許多大菜，製作的難度有，更多的還是其較長的製作時間。

    像佛跳牆、東坡肉等菜餚，動輒需要兩三天的時間。

    當年楊振興跟著自己的粵菜師父學習製作佛跳牆，他可是三天沒怎麼合過眼，一直都盯在爐子跟前。

    雖說侯老師傅改良後的國賓館佛跳牆，去掉或減少了一部分配料和調料用量。

    但正兒八經制作起來，依然需要兩天時間。

    於是四個幫廚，就按照楊振興的吩咐，一人盯著一個爐頭，不敢有絲毫倦怠。

    這時候，他們才發現一開始說的做好準備，到底是什麼意思。

    楊振興站在一邊，說是監督或者看上去像是偷懶，其實他一直都在觀察這四個人的表現。

    結果發現本以為很看好的小侯師傅的徒弟王毅，並沒有之前以為的那麼好。

    反倒是剩下三個人，都是聰明人。

    因為王毅看起來十分聽話，實則有些陽奉陰違。

    吊湯前一兩小時表現的很老實，隨著時間增加，他開始有點坐不住的意思。

    眼珠子四處亂飄，身子扭來扭去的，一看心就浮躁了。

    另外三個人一邊盯著陶罐，或是嘴裡唸唸有詞，或是手指頭掰算著什麼。

    如果不出意外，他們應該在複習剛才楊振興教給他們的東西。

    ‘侯師傅是總廚師長，看來他的徒弟平時沒少受周圍人恭維，性子有些不夠沉穩。

    不過這倒也是，人家有這個身份，根本不擔心自己以後在國賓館的位置。

    其他幾個各個樓廚師長的徒弟，競爭壓力多少大一些，但到底還得看本人如何想的。’

    針對眼前的情況，在心裡猜測了一下，楊振興就沒再繼續多管。

    人家又不是他的徒弟，他也不是對方師父，根本就管不著，沒必要操那麼多閒心，瞎耽誤工夫。

    反正他就按部就班的教幾個人如何做這道菜，學不學那是人家的事情。