甜沫但不甜 作品
第1552章 整頓創新菜市場
高會長主動過來找楊振興,很顯然不可能只為了這一件事情。
舉辦評委提高班的事情,跟高會長說的一樣,現在並不著急。
完全能回頭再通知,沒必要趕在比賽要開始的時候說。
所以高會長說完,楊振興很聰明的沒有在評委提高班的事情上多說。
果然,這件事情說完後,高會長又說道:“除了這件事兒,還有件事兒要跟你說,跟這次比賽有關係。”
接下來對方說的話,讓楊振興嚇了一跳。
“協會那邊兒希望通過這屆比賽,好好整頓一下國內在‘創新菜’上的問題。”
作為‘新中餐’的提出者,這個消息對楊振興而言可不是什麼好消息。
他急忙問道:“整頓創新菜?現在這一塊兒發展的不是很好嗎?而且也是協會一直推動的,還出臺了那麼多政策。
怎麼突然一下子就要整頓了?上面兒到底是怎麼想的?”
“你先彆著急,等我把話說完。”
高會長安撫了一下情緒,解釋道:“整頓的是亂象,而不是說全部都整頓掉。
現在國內舉著各種創新菜名頭,其實掛羊頭賣狗肉,私下裡欺騙消費者謀利的情況越來越嚴重。
我們支持的是真正意義上的創新菜,鼓勵行業對中餐進行創新。
但是對於那些名不副實的,肯定要嚴厲打擊,杜絕這種事情發生,不然最後毀掉的是整個創新菜事業。”
這話倒是不假。
俗話說‘一顆老鼠屎,壞了一鍋粥’,各行各業從來不缺那些唯利是圖的人。
其實楊振興很早就有發現。
他一直以來都十分關注自己‘新中餐’在國內的發展。
看到大量廚師飯店越來越多的出現‘新中餐’創新菜餚,心裡是十分高興的。
但與其同時,他也注意到許多假借名義的人。
這些人對外號稱自己飯店也有‘新中餐’,甚至還在此基礎上發展出掛著廚師名字的‘某某新中餐’這類說法。
但仔細觀察就能發現,他們所謂的新中餐,壓根跟楊振興提倡的不一樣,或者說背道相馳。
舉辦評委提高班的事情,跟高會長說的一樣,現在並不著急。
完全能回頭再通知,沒必要趕在比賽要開始的時候說。
所以高會長說完,楊振興很聰明的沒有在評委提高班的事情上多說。
果然,這件事情說完後,高會長又說道:“除了這件事兒,還有件事兒要跟你說,跟這次比賽有關係。”
接下來對方說的話,讓楊振興嚇了一跳。
“協會那邊兒希望通過這屆比賽,好好整頓一下國內在‘創新菜’上的問題。”
作為‘新中餐’的提出者,這個消息對楊振興而言可不是什麼好消息。
他急忙問道:“整頓創新菜?現在這一塊兒發展的不是很好嗎?而且也是協會一直推動的,還出臺了那麼多政策。
怎麼突然一下子就要整頓了?上面兒到底是怎麼想的?”
“你先彆著急,等我把話說完。”
高會長安撫了一下情緒,解釋道:“整頓的是亂象,而不是說全部都整頓掉。
現在國內舉著各種創新菜名頭,其實掛羊頭賣狗肉,私下裡欺騙消費者謀利的情況越來越嚴重。
我們支持的是真正意義上的創新菜,鼓勵行業對中餐進行創新。
但是對於那些名不副實的,肯定要嚴厲打擊,杜絕這種事情發生,不然最後毀掉的是整個創新菜事業。”
這話倒是不假。
俗話說‘一顆老鼠屎,壞了一鍋粥’,各行各業從來不缺那些唯利是圖的人。
其實楊振興很早就有發現。
他一直以來都十分關注自己‘新中餐’在國內的發展。
看到大量廚師飯店越來越多的出現‘新中餐’創新菜餚,心裡是十分高興的。
但與其同時,他也注意到許多假借名義的人。
這些人對外號稱自己飯店也有‘新中餐’,甚至還在此基礎上發展出掛著廚師名字的‘某某新中餐’這類說法。
但仔細觀察就能發現,他們所謂的新中餐,壓根跟楊振興提倡的不一樣,或者說背道相馳。