第1393章 新規矩

    這次收徒儀式，楊振興把名單定下來以後，楊紅兵、程迎春等老師傅立刻對名單上的廚師和學徒進行了通知。

    並且對他們做了一些思想工作，詢問每個人的意見。

    如果願意，自然是好的，如果不願意，他們也不會強求，這種事全憑自願。

    花了一天時間下通知，談話做工作，第二天楊振興在公司統一見了所有二十七人。

    見到自己定下來的人沒有人拒絕，楊振興心裡說不高興那是假的。

    因為還沒拜師，他沒有端著師父的架子，也沒有把自己當作公司老闆。

    隨和的讓所有人先坐下，這才親切的跟他們說道:“可能你們覺得我通知你們收徒的事情太過突然。

    很多人現在心裡應該沒多少底，所以我先給你們解釋一下。”

    “其實收徒的事兒，早在頭年就已經開始了，你們一些人是楊師傅、程師傅怹們推薦給我的，也有一些人是我平日裡觀察後決定的。

    其實我對你們已經算是很瞭解了，因為我早悄悄觀察了你們一整年的時間。”

    聽了楊振興的解釋，所有人恍然大悟，心裡的疑惑也隨之解答。

    他們幹這一行的，也不是沒見過收徒弟的。

    在店裡，一般都是進來的學徒巴結那些爐頭師傅，爐頭師傅見學徒順眼，就自動成為師徒關係。

    或者是有些師傅看到哪個學徒忙完工作自己繼續努力磨練廚藝，覺得苗子不錯，平時會多加關照，久而久之也有了師徒之實。

    再就是像楊振興這種非常有名氣和地位的大廚，收徒弟一般都會提前對看中的人選指點一番。

    磨練過一段時間，覺得品性天賦不錯，再舉辦收徒儀式收徒。

    亦或者是一些所謂的老師傅，自己徒弟不行，就專門挑那些已經有一定水平的廚師收徒。

    這些廚師或者已經闖出一定名氣，或者早就成為某個廚師長。

    一邊想要藉助徒弟提高自己的地位和師門影響，一邊徒弟想要藉助師父的名氣提高自己的身份。