第1182章 送書（續）

    至少放眼國內，除了年齡上有些劣勢，成就和榮譽方面哪一點算不上大家？

    也就是因為年齡關係根基不足，但這一切都會隨著你多出一兩本理論書籍迎刃而解。”

    說起來黃師傅說的一點也不差。

    楊振興現在是國家烹飪大師，有高級技師資格，是市烹協的理事顧問、中烹協的常務理事成員，還是名廚委員會新星俱樂部的主任。

    國外方面，是法蘭西廚皇協會的註冊會員，是亞洲廚師挑戰賽獲獎記錄保持者，還是亞洲大廚。

    這樣的成績說是廚壇大家一點也不為過。

    如果這樣都無法被稱作大家，那到底獲得怎樣的成就才能算呢？

    即使有所不足，也跟黃師傅講的那樣，年齡太輕，沒有太多積累是一個弱點。

    楊振興還沒有像其他大師那樣廣收門徒，膝下徒子徒孫眾多，桃李滿天下。

    也沒有像其他大師那樣出版諸多書籍菜譜，在廚藝研究工作上做出過類似貢獻。

    但比起獲得國內外許多大獎相比，這些都不算太麻煩的事情，只需要花一些時間就可以解決。

    沒徒弟就收徒弟，沒作品就花點時間研究整理寫出來。

    看著楊振興沒說話，黃師傅繼續說道:“我跟老康讓你見識國內頂尖廚師，然後又讓你去世界上見識其他國家的名廚。

    自己見識過山巔的樣子，但同樣也要清楚自己所在的位置，心裡一定要對自己的位置有一個清晰的認識。

    明明你現在已經可以成為國內烹壇的新一代領軍人物之一，但你總是不自信，認為你現在還不足以站在這個位置上。

    這樣是不行的！

    我跟老康兩個人年紀大了，還能護著你幾年？有些事情就必須要自己去爭去搶，不然很多東西本應該屬於你，卻永遠跟你無緣！”

    楊振興若有所思的詢問道:“師父，您的意思是讓我多在烹協裡爭取一下，讓位置多往上爬一爬？”

    黃師傅說了一大通話，顯得有些疲憊，精神頭多少差了點。