第465章 牛肉乾

 這魚皮十分受歡迎，兩杯酒沒喝完一盤子就沒了，趙葉青意猶未盡，想著明天要不繼續殺魚來做？

 可魚肉她又不想吃，光吃魚皮得殺多少魚才夠她吃。

 穆奚也不算愛吃魚，不太有嚼勁的東西吃吃就膩了，還不如兩人之前做的牛肉乾。

 這次煙燻牛肉腸的時候，兩人還做了一些牛肉乾沒有吃，那段時間放不進冰櫃的新鮮牛肉都吃不過來，烘乾的牛肉乾能放就先放著。

 放到現在兩人差點給忘了。

 穆奚趕忙從櫃子裡把密封好的牛肉乾拿出來，左右檢查沒有發黴才鬆了口氣。

 它們這次做的是半乾的牛肉乾，不是之前那種全乾的，沒有那麼耐放，還好想起來了。

 這牛肉乾在這個嘴饞的夜晚看著十分誘人，趙葉青做的時候選擇的是半肥瘦的牛肉做的，做出來之後她就嚐了一塊，牛瘦肉勁道，絲絲牛油咬下的時候滿口生香，全是奶味。

 （此處有圖片）

 帶牛油的牛肉乾，嘎嘎香

 要比普通的全瘦肉牛肉乾好吃多了，有了些油脂顯得一點兒也不幹巴。

 只是量屬實不多，一大塊牛腩肉只得了小袋子牛肉乾。

 帶著牛油的肉乾吃之前最好加熱一下，放在微波爐裡頭低火轉三十秒，瘦肉不柴，肥肉剛好滋滋冒油。

 不僅當零嘴合適，早上煮清湯麵的時候，把這熱過的牛肉乾切成小顆粒放在面上，碳水和脂肪的結合讓人一整天都精神飽滿。

 早上一起床，先做的飯肯定不是人吃的，而是豬吃的。

 從小見到村裡的人餵豬都是喂熟食，偶爾才會餵食幾次生的豬草，若遇上紅薯藤豐收的時候倒是會喂上一段時間的生料。

 前段時間豬不太愛吃東西，兩人把香蕉樹砍掉之後，將香蕉樹的樹心餵給豬吃，這段時間豬吃飯極有胃口，一大鍋吃完了還意猶未盡的。

 香蕉樹或是芭蕉樹的樹心都是白嫩嫩的，手輕輕一掰就斷，水分很足，老家這邊的農民要是遇到自己豬不吃飯的情況，都是用的這種方法。