第892章 攤牌了，我就是來裝逼的【求月票】

    切完之後，徐拙把切好的蘿蔔片整理一下，把凌亂和不規則的全部對齊，然後用水衝一下菜刀之後，開始切絲。

    他左手按著紙片一樣的蘿蔔片，右手拿著菜刀上下飛舞。

    相對於切片，徐拙切絲的速度快了不少。

    不過因為切的絲非常細，所以他切了好一會兒，也才只切了一半細絲。

    這個時候，其他廚師已經切好，正在給蘿蔔絲泡水，只有徐拙這邊還在切著。

    孟立威把三腳架搬過來，對準徐拙拍了一會兒特寫，順手還用筷子夾走了一小撮蘿蔔絲。

    “趁著這會兒沒啥事，咱們做個小實驗哈。”

    孟立威把那撮蘿蔔絲在水中淘洗一下，放在一個乾淨的盤子裡，又從他攝影包裡摸出一根針，

    然後他對著做直播的攝像頭說道:“咱們看看徐老闆切的蘿蔔絲，能不能穿針眼，假如可以的話，再看看能穿幾根。”

    說完後，他就對著攝像頭開始做針線……

    咳，穿針引線。

    這是個技術活，不過今天的環節老孟提前幾天都設計好了，在家用溼了的棉線練過手。

    嗯，他早就知道徐拙切出來的蘿蔔絲能夠穿針眼，就是不知道一次能穿幾根。

    第一根很順利就穿了進去，然後是第二根、第三根……

    一直穿了十根蘿蔔絲之後，小小的針眼才算是沒了多少空隙。

    不過老孟用另一根針擠了一下，瞬間又擠出了一點縫隙，然後又塞進了兩根。

    一個小小的針眼，居然能塞得下十二根蘿蔔絲，這刀工，真到了登峰造極的地步。

    怪不得這麼有恃無恐呢。

    老孟舉著手裡的這根針，衝徐拙笑著調侃道:“好刀法，我願稱你為全場最細！”

    剛剛切完蘿蔔絲的徐拙差點一刀劈過去，這狗日的，怎麼什麼虎狼之詞都用啊？

    他把這些蘿蔔絲小心的泡進鹽水中，用手攪兩下，讓蘿蔔絲在水中盪開，便把目光瞄向了……

    雞蛋！

    做牡丹燕菜，最上面要擺出牡丹的造型，這是所有流派做法的共同點。

    而牡丹造型的來源，就是雞蛋，確切的說是蛋黃蒸糕。

    蛋黃蒸糕的做法有很多，今天徐拙做的，應該是最平平無奇的那種。