糖醋蝦仁 作品

第838章 總算……成功了【求月票】

    超市老闆自然是認得於可可的,隔壁酒樓的老闆娘嘛。

    他笑著從旁邊放口香糖的貨架上拿起一個紙盒子遞過來,裡面放著一包包的跳跳糖。

    “奇怪了,剛剛你們酒樓那個老跟你在一塊兒那個女孩兒,也來買跳跳糖了,酒樓又研究出什麼新菜了嗎?”

    於可可沒想到孫盼盼的速度這麼快,她翻著盒子裡的跳跳糖,隨便拿了幾包:“不是,是自己吃啦。”

    說完,腦子裡不自覺就出現了郭珊珊描繪的那些畫面,小臉頓時紅了起來。

    偏偏超市老闆還善意的提醒了一句:“少吃點糖,我跟你們這個年紀的時候天天吃甜食,後來不幸得了糖尿病……”

    於可可付了錢,把那幾包跳跳糖塞進包包裡,鬼鬼祟祟的回到了四方酒樓。

    這時候徐老闆還不知道今晚會有巨大驚喜降臨,還在繃著神經,一絲不苟的翻著鍋裡的羊肉。

    之所以繃著神經,是因為他不會做手抓飯。

    只是看了幾個也不知道對不對的教程,再加上他那似是而非的理解和做其他菜品的經驗,就這麼大張旗鼓的開始。

    說實話,徐拙心裡真有點緊張。

    不過既然已經開始,再緊張也是徒勞的,只能硬著頭皮去做。

    等鍋裡的羊肉開始發黃的時候,徐拙把胡椒粉倒了進去。

    這會兒鍋裡的油比剛開始顯得更多了一點,因為羊肉中的油脂被炒了出來。

    把胡椒粉倒進去翻炒幾下之後,徐拙倒入了切好的洋蔥絲。

    洋蔥在西北菜中佔有很大的比重,很多菜品比如大盤雞炒拉條等,都能看到洋蔥的身影。

    在手抓飯中,洋蔥同樣重要,不僅要多放,還要把洋蔥炒熟炒爛。

    據說正宗的抓飯,裡面看不到洋蔥,但是洋蔥的味道卻非常濃郁,有種“吃蔥不見蔥”的烹飪理念。

    原因就是洋蔥已經徹底炒爛,融化在了米飯中。

    今天時間比較充足,所以徐拙也想試試。

    一直等到洋蔥變得透明的時候,徐拙才端著胡蘿蔔倒進了鍋裡。

    翻炒幾下後,徐拙往鍋裡倒入清水,開始悶煮。