糖醋蝦仁 作品

第793章 偷工減料?我真不會!【求月票】

    灶上,火幾乎已經被徐文海調到了最小,鍋裡湯汁微微翻滾。

    徐拙聞著鍋裡飄出來的香味兒,有些恍惚。

    他吃過蔥扒羊肉,現在更是技能傍身,對每個步驟都瞭然於胸。

    但是聞到鍋裡飄出來的這股香味兒時候,還是抑制不住心底的那種饞的衝動。

    這或許就是動物本能吧。

    不過香味兒也確實非常好聞,蔥的香味兒,竹筍的鮮味兒,豬骨高湯的濃香和羊肉的鮮美……

    混合到一起之後,就彷彿朝夕相處的愛人突然穿上了絲襪高跟和空姐制服……

    真是讓人無法抵抗!

    咳,徐拙也不知道自己怎麼突然就聯想到了這些,反正這味道就是香得讓人受不了。

    這會兒他看守著灶上的鍋,而徐文海則是溜達著去燴麵區那邊,檢查建國的基本功了。

    徐文海是建國的便宜師父,偶爾心血來潮就會遠程指導建國一次。

    不過尷尬的是,現在建國負責的是採購和燴麵區的一應事務,根本沒多少時間去鍛鍊廚藝。

    徐文海回來的時候有些感嘆,一個好苗子就這麼廢了。

    “掙錢才是主要的,老老實實炒菜的,一輩子都只能圍著灶臺打轉,那些會經營會管理的二把刀,反而更容易成為老闆。

    爸,你是願意你的徒弟過得生活富足身體健康,還是繼承你的手藝最後落下一身職業病呢?”

    徐拙的這個問題,讓徐文海不由長嘆一聲。

    所有人都知道,只要成了名廚,金錢地位全都不在話下,而且名氣越大的廚師,工作就越清閒。

    但是絕對多數廚師,終其一生也達不到名廚的地步。

    為了生活,一輩子都要圍著灶臺打轉。

    雖然掙的錢不多,但是職業病卻一點也不少。

    所以廚師已經成了不受歡迎的職業,特別是中餐廚師,更是被年輕人所厭惡。

    徐文海對這些很清楚,卻改變不了什麼,所以只能長嘆一聲。

    大約過了半小時,鍋裡的湯汁已經變少了許多,可以出鍋了。

    當徐文海用雙手把那張竹篾網從鍋裡提出來的時候,徐拙發現剩下的那些湯汁果然粘稠了很多。