糖醋蝦仁 作品
第710章 白灼蝦的蘸料【求月票】
每個人對烹飪的理解不一樣,有分歧很正常。
但是目中無人,這就有點過分了。
這學院能夠成立,於培庸可是在裡面出了大力的。
他幫忙招聘,給了這些廚師一份穩定的工作,還讓他們從跟油煙打交道的廚師,搖身一變成了大學裡的教師。
而且還根據他們的職業等級,爭取到了一定的職稱。
對於一個廚師來說,真有點一步登天的感覺。
當廚師的時候,不是被廚師長訓就是被老闆罵,要麼就是被顧客投訴,社會地位?想都別想。
而現在成了大學老師,社會地位立馬就不一樣了。
不僅被學生愛戴,就連出去辦事兒,也能硬氣很多。
然而……
有些人總是習慣性的忽略別人的幫助。
對於培庸這個領路人,非但沒有任何感激,反而因為於培庸脾氣好,有種“我跟他的手藝沒什麼區別”的迷之錯覺。
今天這位老師,把這種錯覺明明白白的表現了出來。
這讓於培庸心裡有些不痛快。
端起碗吃肉,放下碗罵娘,這是人乾的事兒?
他心裡已經做出決定,等會兒比賽結束,不管這老師是輸是贏,烹飪與旅遊學院是不會再要他了。
於培庸脾氣好,但那是在自己人面前。
這位老師,顯然不在於培庸的自己人圈子中。
至於怎麼開除,這個很容易操作。
於培庸早些年執掌國宴後廚,後來又以一己之力把第一樓做強做大,在管理和經營方面有著很豐富的經驗。
對他來說,開除幾個不懂事的老師跟喝涼水一樣簡單,甚至都不需要玩什麼手段。
做人比做菜更重要。
這是於培庸一貫的觀點。
所以師德不好的人,還是別留在校園中誤人子弟,把學生往歧路上領了。
最近他之所以一直推進聘任客座教授的事情,就是因為發覺學院的那些老師,有些飄飄然。
也不知道哪來的自信,老覺得自己就是廚神了。
這種風氣要殺一殺。
於培庸可不想看到,自己出大力組建的烹飪學院,教出來一群眼高於頂但是屁本事沒有的學生出來。
但是目中無人,這就有點過分了。
這學院能夠成立,於培庸可是在裡面出了大力的。
他幫忙招聘,給了這些廚師一份穩定的工作,還讓他們從跟油煙打交道的廚師,搖身一變成了大學裡的教師。
而且還根據他們的職業等級,爭取到了一定的職稱。
對於一個廚師來說,真有點一步登天的感覺。
當廚師的時候,不是被廚師長訓就是被老闆罵,要麼就是被顧客投訴,社會地位?想都別想。
而現在成了大學老師,社會地位立馬就不一樣了。
不僅被學生愛戴,就連出去辦事兒,也能硬氣很多。
然而……
有些人總是習慣性的忽略別人的幫助。
對於培庸這個領路人,非但沒有任何感激,反而因為於培庸脾氣好,有種“我跟他的手藝沒什麼區別”的迷之錯覺。
今天這位老師,把這種錯覺明明白白的表現了出來。
這讓於培庸心裡有些不痛快。
端起碗吃肉,放下碗罵娘,這是人乾的事兒?
他心裡已經做出決定,等會兒比賽結束,不管這老師是輸是贏,烹飪與旅遊學院是不會再要他了。
於培庸脾氣好,但那是在自己人面前。
這位老師,顯然不在於培庸的自己人圈子中。
至於怎麼開除,這個很容易操作。
於培庸早些年執掌國宴後廚,後來又以一己之力把第一樓做強做大,在管理和經營方面有著很豐富的經驗。
對他來說,開除幾個不懂事的老師跟喝涼水一樣簡單,甚至都不需要玩什麼手段。
做人比做菜更重要。
這是於培庸一貫的觀點。
所以師德不好的人,還是別留在校園中誤人子弟,把學生往歧路上領了。
最近他之所以一直推進聘任客座教授的事情,就是因為發覺學院的那些老師,有些飄飄然。
也不知道哪來的自信,老覺得自己就是廚神了。
這種風氣要殺一殺。
於培庸可不想看到,自己出大力組建的烹飪學院,教出來一群眼高於頂但是屁本事沒有的學生出來。