第193章 不許彈我腦門【月票1400加更】

    他把鍋洗刷乾淨，然後往鍋裡倒了一些礦泉水，把徹底洗淨的豬皮放進去，開大火熬煮。

    差不多煮了半小時，等豬皮變得軟糯的時候，徐拙關火，然後找了個深一點的托盤，把豬皮連湯帶水的全部倒了進去。

    整個熬煮的過程，徐拙沒添加任何調料，所以最終好不好吃，還得在於涼拌。

    這是系統給的技能，徐拙倒是不擔心味道好不好，而是這麼繁瑣的製作過程，已經說明不能大批量製作了。

    估計到時候也得限量供應。

    不過菜品越多，消耗就越少。

    比如等開業以後，羊蹄絕對不會像之前那麼火爆了，因為可選的種類多了，羊蹄的美味就不再那麼明顯。

    顧客也不會死纏著一種品類吃。

    可惜，到現在還沒得到硬菜方面的招牌菜，炒菜更是一個都沒有。

    只能期盼這次能完成乾爹乾孃的複合任務，看看系統獎勵的c級菜到底是什麼。

    希望別再是涼菜或者甜品了。

    二十分鐘後，皮凍開始降溫，而且正在凝固成型。

    徐拙用勺子在托盤中攪動一下，讓肉皮在托盤中處於懸浮狀態。

    這樣做出來的皮凍肉皮分佈更加均勻，顏值也更漂亮。

    “帥哥老闆，做好了嗎？我餓了，什麼時候做中午飯啊？”

    她跟孫盼盼窩在沙發中沒少吃零食，不過每次來廚房晃悠都會看到那條草魚，這個饞嘴的丫頭已經對著那條魚吞了好幾次口水了。

    徐拙把剛剛往冷水中浸泡的豬皮放進泡雞爪的罈子裡，洗了一下手，在於可可腦門上輕輕一彈。

    “現在就做，去外面等著吧。對了，問問乾孃啥時候回來，別耽誤吃午飯，給李浩也說一聲，別忘了回來，今天中午咱們吃水煮魚，來晚了可就趕不上了。”

    “不許彈我腦門，這是對小孩子做的動作。”

    於可可雙手叉腰，對徐拙的行為表示了抗議。

    徐拙點點頭:“行，我知道了。”

    說完又順手彈了一下……