第49章 技能到手

    徐拙一直相信一句話。

    人的潛力都是被逼出來的。

    比如現在，大多數人看到這個任務保證會頭皮發麻，甚至直接認輸。

    但是徐拙沒有，他覺得這一小時時間足夠了。

    因為他，會投機取巧。

    比如現在，他拿著三根黃瓜並在一起，左手牢牢按壓結實。

    右手抓著菜刀，開切。

    一次三根蓑衣黃瓜，只有特級廚師才敢這麼玩。

    徐拙從小跟家裡的兩位大廚接觸，這種情況見太多了。

    不過每次他想這麼切的時候。

    頭上就會結結實實的挨一巴掌。

    “還沒學會走就想跑，咋不上天呢你？”

    現在，徐老闆再次把三根黃瓜擺在一起。

    身後卻沒人打巴掌了。

    這感覺……

    還挺爽！

    徐老闆美滋滋的回憶一下曾經被老爺子打腦袋的悲慘歲月。

    然後開始動手。

    三根一起切，對刀工的要求更高。

    因為菜刀稍有傾斜，就會有一根被切斷。

    一定要保持刀口和案板處於水平狀態。

    另外，左手的按壓也非常重要。

    三根圓滾滾的黃瓜並在一起。

    沒有一定的技巧，絕對會滾來滾去。

    特別是用力壓的話，溼淋淋的黃瓜還容易在案板上滑動。

    這個難不倒徐拙，他高中暑假時候就跟著徐文海學過。

    粗的食材，用大拇指和小指分別勾住兩邊的食材，中間三根手指彎曲壓住食材。

    不需要多用力，食材就能穩穩在案板上不會移動。

    假如切的食材是比較細的，比如韭菜豆角之類的，就不需要這樣了，只要左手平壓在食材上直接開切就行。

    徐拙開始了，刀鋒上下閃動，切在黃瓜過半的地方就會停住，然後抬起，再挪動兩毫米左右切下來。

    也不知道是因為對任務完成有信心，還是因為第一次這麼切覺得好玩兒。

    徐拙居然罕見的進入了狀態，一口氣把整根黃瓜切到頭了。

    不過拿起來看的時候，徐拙才發現兩邊的黃瓜都斷了。

    只有中間那根是完整的。

    看了一下任務進度，42100。

    這三根已經加上了。

    徐拙把斷了的兩根扔到筐裡，然後把中間沒斷那根放在案板上。