第1393章 燒鵝（完）

    這烤爐是蔣大彪找人做的，是一個典型的坑爐，這種爐不僅適合做烤全羊，也可以做烤肉烤雞烤豬等菜品。

    今天徐拙用這個烤爐來做，多少有點廣東深井燒鵝的味道了。

    把木炭填進去，引燃後等待木炭徹底燃燒起來。

    這個時候不能著急下大鵝，得讓烤爐預熱好才行，這樣才能起到事半功倍的效果，而且這個時候木炭還沒燃燒充分，烤爐了全都是有害氣體，把大鵝放進去的話，會影響燒鵝的味道。

    等木炭完全變紅，烤爐裡熱氣滾燙的時候，徐拙把兩隻大鵝掛進烤爐中，然後蓋上蓋子，密封起來。

    接下來就是等待了。

    原本做燒鵝的時候，是需要時常觀察的，根據大鵝的實際情況及時調整烤爐中的溫度。

    但是今天用的是坑爐，不能經常打開看，所以只能祈求火會正常，不會出現烤糊或者烤不熟的現象。

    在烤制的時候，徐拙也沒閒著，他去廚房炒了倆菜。

    雖然大家一直吵著要吃素，但是經過一上午的活動之後，這些吃肉已經吃膩的人，覺得自己又行了。

    整天不咋動彈的時候，光吃肉確實不行，因為身體的消耗跟不上。

    但是經過劇烈運動之後，這會兒酒會覺得還是吃肉好。

    不過儘管吃肉，徐拙也沒準備過於油膩的菜品，比如燜肉肥腸什麼的全都沒做，而是做了小炒肉和土匪豬肝這類比較下飯又不是很油膩的菜品。

    這些菜品，配上這邊廚師準備的老式燜燒黃河大鯉魚以及香辣鵝雜小野菜什麼的，再加上油炸的野生小河蝦，妥妥的又是一頓豐盛的午餐。

    緊鄰中午的時候，胖哥開著出租車，和胡大寶以及馬志強也趕了過來。

    嗯，這都是於可可四處發動態招來的人。

    而孫盼盼和李浩因為遠在西安，這會兒捶胸頓足的後悔沒早點回來，畢竟把大鵝往烤爐裡掛的畫面實在是太誘人，讓人非常眼饞。

    烤爐裡的燒鵝烤了半小時的時候，徐拙打開蓋子，觀察了一下燒鵝的情況，準備轉動一下方向，讓燒鵝受熱更加均勻。

    重新蓋上蓋子之後，又悶了二十多分鐘，重新打開烤爐。

    紅潤油亮的燒鵝就正式出爐了。

    剛從烤爐裡拿出來的時候，所有人都不約而同的掏出手機，開始拍照。