第1286章 大力推廣！

    團購業務是很多餐飲店都喜歡做的業務。

    這種業務包含宴會、禮品、代金券、會員卡等，以此來增加店裡的業務，同時也能增加飯店的知名度。

    但是四方酒樓因為每天顧客都爆滿，所以這方面的業務幾乎約等於零。

    沒有進行開拓過，也就中高層管理人員的熟人朋友，有需要這方面業務的時候過來辦一下，整個四方酒樓，其實根本就沒有這塊兒業務的負責人。

    現在徐拙提出這個，讓唐曉穎和袁康都有些意外。

    這有什麼深意嗎？

    徐拙沒有說太多，把開展團購業務的事兒交給了袁康，並給他下了一個命令，那就是儘可能的推銷店裡的燒雞。

    辦法自己想，反正只要燒雞不賠錢，哪怕少賺點呢，也得儘快把四方酒樓的燒雞名頭打出去。

    這點，袁康倒是沒有多意外。

    畢竟中秋節是賣燒雞的節點，這個時候燒雞的銷量很高，而且大多數燒雞都是用來走親訪友的。

    很多燒雞店都會在這個時節做活動，刷人氣，為的就是提高口碑，這關係著接下來一年的口碑和銷量呢。

    而徐拙現在，應該也是為了口碑。

    營銷什麼的，袁康最擅長了，所以他滿口答應了下來，並且打算立即搭建團購業務的架子，把這個部門先拉起來再說。

    時間緊急，雖然徐拙沒說具體時間，但是中秋節馬上到來，這會兒正是團購業務發力的關鍵點，所以得趕緊行動。

    要是等到中秋節過後再組建團購業務的部門，那還團購個屁啊。

    徐拙回到後廚之後，交代建國要採買小公雞的事兒，然後又讓人在後院支一口大鍋，徐拙準備這幾天親自在後院做燒雞，一鍋接一鍋的做。

    能不能賣得出去先不說，一定要先把燒雞的給做出來，不能等到大家想買的時候卻沒貨。

    所有事情全都安排好之後，他端著一隻燒雞來到大堂的角落，慢悠悠的開始吃自己做的燒雞。

    嗯，這麼長時間了還沒好好嚐嚐呢，趁著這會兒晚高峰還沒到來，趕緊嚐嚐味道。

    這會兒燒雞稍稍有些涼了，肉質逐漸發緊，肉中的湯汁也逐漸凝結，不會用手一抖就散開了。