糖醋蝦仁 作品

第1185章 鄭光耀:感覺有人把我賣了

    說話的功夫,攝像師已經開始圍著那個竹筐拍攝特寫了。

    因為這會兒還得等會兒才能試吃,所以大家決定再休息一下。

    剛剛老爺子圍著油鍋忙了十來分鐘,額頭上全是汗水,他擦擦汗,坐在一邊沙發上喝了兩口茶,這才緩過神來。

    “呼,沒這麼炸過,生怕這些紙爆了,這會兒一放鬆下來還真覺得有點累。”

    畢竟是大家都看著,而且還是現場拍攝,要說老爺子不緊張那肯定是假的,他只是心態好,一直沒表現出來而已。

    畢竟是逼王嘛,自有不凡的氣度在。

    這會兒大家都擦拳磨掌的準備品嚐這紙包雞的味道,徐拙也在等著吃。

    不過老爺子卻唸叨著說道:“紙準備的有點多了,小拙,你想不想學鹽焗雞?想學的話可以趁著這會兒學一下。

    正好大家都在,你有什麼疑問我們都可以幫你解答,而且還能多演示幾遍給你看。

    這道紙包雞,嚴格來說跟鹽焗雞很相似,都是先把雞肉醃製好,然後用紙包上,通過的間接加熱使得雞肉成熟。”

    老爺子剛說完,於培庸便附和著說道:“對,這紙包雞確實跟鹽焗雞有很多相似的地方,小拙趁熱打鐵學一下,倒沒什麼壞處。”

    大家都紛紛贊成老爺子的提議,只有徐拙滿臉無奈。

    他現在沒有潛心好學的技能在手,連紙包雞都學不會,就更別說鹽焗雞了,這根本就是強人所難。

    仔細想想,應該是自己的天賦人設立得太好,導致大家有種自己看一遍就能學會的錯覺。

    但真實情況是,自己完全是依靠系在硬撐的。

    徐拙還在猶豫怎麼拒絕的時候,幾個老頭已經開始爭著教徐拙做鹽焗雞的機會了。

    畢竟這也是一道大菜,有名氣有格調有歷史,而且自身的味道也在粵菜中名列前茅,所以能跟徐拙一塊兒拍視頻的話,對自身的名氣是個非常不錯的提升。

    “咱們今天這裡沒外人,我老戴說句公道話,這鹽焗雞跟我們浙菜的叫花雞很相似,所以我來教小拙就行,這對我來說不難,正好我也可以把叫花雞的做法教給小拙,你們大家說好不好啊?”